武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢皇氏御廚紙上燒烤技術(shù)培訓(xùn)，紙上燒烤培訓(xùn)

武漢
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武漢皇氏御廚紙上燒烤技術(shù)培訓(xùn)，紙上燒烤培訓(xùn)

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2019-04-11     瀏覽 13 次

                             武漢皇氏御廚紙上燒烤專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

紙上燒烤

烹飪名師親臨指導(dǎo)、教導(dǎo)有方、獨(dú)特口味、讓您終身受益


      烤 肉，這種古老的烹調(diào)方式由來(lái)已久。根據(jù)其制作的方法不同也分支出好多派系，有：中式的，西式的，韓式的，日式的等等。正宗韓式腌料，保留著肉本身的香味， 味濃醇厚。表面富有光澤，散發(fā)著濃郁的甜香氣息，入口時(shí)能感覺(jué)到明顯的韓式天香口味，肉質(zhì)鮮嫩多汁，耐人尋味?？救庵胁缓刑妓衔?，用大量的蔬菜來(lái)配 著一起吃，再配些秘制的醬汁，不僅味道更好，也能改善營(yíng)養(yǎng)平衡，提供不少的膳食纖維，鉀，維生素C和抗氧化成分。所以，韓式烤肉不僅是你舌尖上的美味，更 是健康，營(yíng)養(yǎng)的美食。

培訓(xùn)內(nèi)容

烤魚(yú)片● 烤豬肝● 烤豬皮●烤雞腿● 烤雞翅● 烤蝦 ● 烤鴨腸● 烤魷魚(yú)●烤魷魚(yú)須 ●烤牛肉 ● 烤韭菜 ● 烤羊肉 ● 烤蔬菜●烤培根●烤五花肉 ●烤水果● 烤雞肉● 烤雞胗● 烤鴨肝 ● 烤土豆 ●  烤香腸 ●  烤金針菇 ● 烤黃瓜 ● 烤茄子 ● 等等幾十個(gè)品種

【皇氏御廚獨(dú)特的腌制技術(shù),超越傳統(tǒng),是您走向成功的起點(diǎn)】

培訓(xùn)課程安排 1、紙上燒烤醬的調(diào)配工藝，各種特色口味醬的配制；
2、紙上燒烤的各種肉制品先前的腌制工藝及要點(diǎn)
3、紙上燒烤泡菜的制作流程及注意事項(xiàng)，各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；
4、為開(kāi)店學(xué)員提供紙上燒烤市場(chǎng)調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營(yíng)技巧等
培訓(xùn)時(shí)間 老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4天左右，視 個(gè)人情況而定
培訓(xùn)費(fèi)用 2000元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠 1.本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)。
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)，指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
3.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
皇氏御廚采用先進(jìn)的教學(xué)和管理模式, 致力于東南亞特色飲食、紅白案、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、西餐簡(jiǎn)餐、飲品水吧、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究, 使中式餐飲制作者可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。

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