武漢皇氏御廚轟炸大魷魚培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容

●轟炸香辣魷魚●轟炸麻辣魷魚●轟炸蒜香魷魚●轟炸椒鹽魷魚●轟炸番茄魷魚●10多種外撒料的制作和運用

課程安排

1.講述皇氏御廚大魷魚的發(fā)展史及基本常識。
2.炸和烤的設(shè)備器具認識及維修。
3.魷魚特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.炸和烤基本手法與技巧。   
5.大魷魚制作的操作練習(xí)。
6.鐵板燒設(shè)備采購?fù)緩脚c經(jīng)營模式。
7.投資預(yù)算分析，經(jīng)營方法與技巧。

培訓(xùn)時間

一般5天左右可完全掌握， 根據(jù)個人掌握情況而定，不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。

培訓(xùn)費用

2600元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、材料費、資料費等，中途不收任何費用