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武漢皇氏御廚遵義羊肉粉技術(shù)培訓(xùn),武漢小吃培訓(xùn)
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2019-04-24 瀏覽 18 次
武漢皇氏御廚遵義羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)
皇氏御廚采用先進(jìn)的教學(xué)和管理模式, 致力于東南亞特色飲食、紅白案、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、西餐簡(jiǎn)餐、飲品水吧、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、等技術(shù)及文化開發(fā)和研究, 使中式餐飲制作者可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。
聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855
課程內(nèi)容詳細(xì)介紹
遵義羊肉粉
精心秘制,入口純正的絕妙口感......
貴州遵義是的一朵奇葩,這里氣候宜人,風(fēng)景優(yōu)美,文化底蘊(yùn)深厚,擁有豐富的歷史文化。歷史之城——遵義會(huì)議是燦爛紅色文化的象征、美麗的風(fēng)景、絕美仙谷、被譽(yù)為“小南”,香辣可口的辣椒、色香味俱全的美食,還有獲第二屆“中華名小吃”稱號(hào)的遵義羊肉粉更是聞名遐邇。
貴州遵義羊肉粉——是一道古老香醇的傳統(tǒng)美食,從古至今傳承了三百多年的美味秘訣,結(jié)合了古老淳樸的原味記憶。其湯用羊骨、羊肉等精心秘制,入口即化的絕妙口感,泌入味蕾意猶未盡纏綿滋味...
培訓(xùn)內(nèi)容 | 特色原味羊肉粉【面】● 特色麻辣羊肉粉【面】● 特色香辣羊肉粉【面】●特色羊雜粉●特色酸湯羊肉粉【面】 【口味不好退雙倍款】 |
培訓(xùn)課程安排 |
1.講述的羊肉粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。 2.所需香料認(rèn)識(shí),香料進(jìn)一步處理。 3.原材料的處理,羊肉湯的熬制,制作技術(shù)與技巧 4.紅油,香辣油麻油的制作方法。 5.米粉煮制的制作流程與方法。 6.羊肉粉的銷售流程和方式等等。 |
培訓(xùn)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-4天左右,視個(gè)人情況而定. |
培訓(xùn)費(fèi)用 | 2000元含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。公司售后部門:免費(fèi)后期技術(shù)輔導(dǎo)服務(wù)、產(chǎn)品保存技巧、免費(fèi)技術(shù)升級(jí),免費(fèi)策劃店面裝修方案,免費(fèi)設(shè)備指導(dǎo)、開店指導(dǎo)等等! |
特別優(yōu)惠 | 本公司所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng),學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)。贈(zèng)送泡菜技術(shù) |
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