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武漢哪里有北京烤鴨技術的培訓?
來源:求學問校網 發(fā)表時間:2019-09-06 瀏覽 24 次
武漢廚博士北京烤鴨制作培訓班
武漢廚博士餐飲管理有限公司旗下廚博士廚師學校于2000年起步,以職業(yè)培訓為主軸,集產品研發(fā)、職業(yè)培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經營為一體,為學生“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現就業(yè)”,經過多年的發(fā)展,成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓學校。廚博士在十幾年廚師培訓的教學管理中,認真汲取國內外廚師培訓的先進經驗,深化烹飪培訓教育模式的改革,使廚博士烹飪教育品牌在全國廚師培訓學校中獨樹一幟,形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色,廚博士作為職業(yè)技術播種者,統(tǒng)一思想,明確責任,心懷感恩。目前,武漢廚博士職業(yè)教育為超過24600余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務。培養(yǎng)了大批高級技能技術人才,我們見證了中國飲食行業(yè)高速成長的十年,我們見證了一批批學員成為行業(yè)的骨干技術力量,我們見證了一個個學員成功開店創(chuàng)業(yè),為眾多企業(yè)解憂去難。 武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓為主軸,集產品研發(fā)、小吃培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經營為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。 廚博士小吃培訓中心擁有全國各地具有特色的特色小吃項目。項目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調酒等,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達300余種。
公司學員店遍布全國各個角落,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂趣。確保每位創(chuàng)業(yè)者投資的餐飲店鋪具有獨特的技術和超強的競爭力,讓開店零風險,以小博大。 聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855
課程內容詳細介紹
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“北京烤鴨”肉質鮮嫩,汁液豐富,氣味芳香,且易于消化,營養(yǎng)豐富。國內各地人士以及外國友人,大凡到北京來的,都要一嘗風味獨特的“北京烤鴨”,“北京烤鴨”名聞中外。由烤鴨行業(yè)資深老師親臨授課,采用42種上等名貴中草藥香料腌制15個小時以上在加上北京烤鴨的獨特工藝烤制而成,其味道不同于其他市場上傳統(tǒng)烤鴨,其味道香而不膩、涼而不腥、皮脆肉嫩、色澤均勻、汁液豐富,氣味芳香,且易于消化,營養(yǎng)豐富一經上市就受到了廣大消費者的一致好評。
培訓內容:
北京烤鴨,香酥北京烤鴨,老北京烤鴨,整套制作流程
培訓期間:
包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費、終身技術升級費等,中途不再收取任何費用。
培訓內容:
1.鴨子的選擇
2.鴨子的處理要點
3.鴨子的腌制技巧
4.鴨子的腌制處理,包括麻辣鴨,五香鴨等
5.烤鴨爐的使用方法
6.烤鴨的火候,上色控制技巧
7.醬料的配制
8.烤鴨(雞)片皮的技術
學習時間:
老師手把手授課,包教包會,不限制學習時間,一般4天左右,視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠:
1.根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案。
2.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
3.根據當地消費水平,設定產品銷售價格。
4.正品廠批發(fā)價代購原材料,設備。也可在當地市場購買。
5. 本公司所有項目,同時學兩項另送兩項;學三項另送三項 ,優(yōu)惠多多!
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