武漢廚博士轟炸大魷魚技術(shù)培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

轟炸大魷魚培訓(xùn)內(nèi)容

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培訓(xùn)課程：

1.講述轟炸大魷魚的發(fā)展及其設(shè)備的基本常識

2.轟炸大魷魚魷魚特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工

3. 轟炸大魷魚炸和烤基本手法與技巧

4. 轟炸大魷魚制作的操作練習(xí)

轟炸大魷魚培訓(xùn)時間

師傅手把手教授，包教包會，學(xué)會為止，不限學(xué)習(xí)時間，一般是2-3天，視個人情況而定

魷魚體積大，外形張揚，魷魚須根據(jù)直立，如怒發(fā)沖冠，魷魚身包裹在一身黃金甲中，拿在手里如蒲扇，似火炬，視覺沖擊力極其震感。魷魚屬軟體動物，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端得肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中，魷魚營養(yǎng)價值很高，含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、和鈣、磷、磺等無機鹽。還含有大量的不飽和脂肪酸，可以有效減少血管壁內(nèi)所積累的膽固醇，對于預(yù)防血管硬化，膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預(yù)防老年癡呆等。因此對容易罹患心血管方面的疾病的中老年人來說，魷魚更是有益健康的食物

轟炸大魷魚經(jīng)營特點：檔口經(jīng)營占地小，租金低，裝修費用少，運營費用低，1-2人輕松經(jīng)營、現(xiàn)做現(xiàn)賣；檔口經(jīng)營輕松鎖定流動客，成為人潮集聚地，流動車排隊效應(yīng)抓牢流動客；3分鐘快出餐，不耽誤顧客時間，簡單賺快錢！