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武漢廚博士炒田螺技術培訓,武漢小吃培訓
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2019-09-27 瀏覽 64 次
武漢廚博士炒田螺制作培訓班
武漢廚博士餐飲管理有限公司旗下廚博士廚師學校于2000年起步,以職業(yè)培訓為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經(jīng)營為一體,為學生“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現(xiàn)就業(yè)”,經(jīng)過多年的發(fā)展,成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓學校。廚博士在十幾年廚師培訓的教學管理中,認真汲取國內(nèi)外廚師培訓的先進經(jīng)驗,深化烹飪培訓教育模式的改革,使廚博士烹飪教育品牌在全國廚師培訓學校中獨樹一幟,形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色,廚博士作為職業(yè)技術播種者,統(tǒng)一思想,明確責任,心懷感恩。目前,武漢廚博士職業(yè)教育為超過24600余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務。培養(yǎng)了大批高級技能技術人才,我們見證了中國飲食行業(yè)高速成長的十年,我們見證了一批批學員成為行業(yè)的骨干技術力量,我們見證了一個個學員成功開店創(chuàng)業(yè),為眾多企業(yè)解憂去難。 武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經(jīng)營為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。 廚博士小吃培訓中心擁有全國各地具有特色的特色小吃項目。項目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達300余種。
課程內(nèi)容詳細介紹
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炒田螺最初是從順德傳入廣州的,但當時人們并未懂得使用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過使用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料,但始終卻未能除去田螺的泥腥味,實令人有美中不足之感。后來,泮塘一個叫李細蘇農(nóng)夫無意中發(fā)現(xiàn)了用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,于是這個方法就很快流傳開來了。不久,人們再加以改進:在田螺下鍋前先用油撈一下,然后再下紫蘇葉炒,這樣更能帶出田螺的鮮味。于是乎,和味炒田螺逐漸成為了廣州人所喜愛的一道特色美食。
炒田螺培訓口味:
椒藤炒田螺培訓、香辣炒田螺培訓、泡椒炒田螺培訓、紅油炒田螺培訓、辣子炒田螺培訓
炒田螺培訓期間:
包教包會,包吃包住,免技術轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費安排實習、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止,不限制學習時間。免費食宿
炒田螺培訓流程:
1、了解和熟悉炒田螺的制作
2、原料的識別與選購
3、紅油制作、使用與保存方法
4、高湯的熬制保存方法
5、調(diào)味步驟講解和實操
6、菜品的配制和保存方法
7、碟碗料的配比配制
8、炒田螺店運營技巧與開店策劃
培訓優(yōu)勢:
1、國家正規(guī)注冊,擁有多年實戰(zhàn)經(jīng)驗的專業(yè)師傅任教。
2、學員可實地考察,免費品嘗,滿意后簽約。
3、免費提供食宿,免費提供所有學習材料。
4、全程學員親手操作,師傅一對一指導,手把手教學。
5、不限教學時間,學會為止
6、對學員均免費提供開店選址等指導
公司學員店遍布全國各個角落,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂趣。確保每位創(chuàng)業(yè)者投資的餐飲店鋪具有獨特的技術和超強的競爭力,讓開店零風險,以小博大。
聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855
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