武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢廚博士牛骨頭制作技術(shù)培訓(xùn),武漢小吃培訓(xùn)

武漢
當(dāng)前位置:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)首頁(yè)>武漢資訊>武漢小吃培訓(xùn)資訊

武漢廚博士牛骨頭制作技術(shù)培訓(xùn),武漢小吃培訓(xùn)

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2019-09-28     瀏覽 60

        武漢廚博士牛骨頭制作培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹


蔡甸牛骨頭,總部位于武漢,總部多年精心打造的品牌特點(diǎn)是牛骨制時(shí)將骨頭剁成寸余長(zhǎng)入鍋,按配方加入六十多種中草藥和調(diào)料,將牛骨頭的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹調(diào)至最佳狀態(tài),使其色味俱佳、營(yíng)養(yǎng)豐富,讓人吃了還想吃,回味深長(zhǎng)。,吃時(shí)口內(nèi)嘣嘣直響,其味以鮮、香、咸、辣為基調(diào),但也可按當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)味再加調(diào)整。產(chǎn)品的這些諸多特點(diǎn),使產(chǎn)品風(fēng)靡各界人士的青睞。工藝簡(jiǎn)單,配方嚴(yán)格科學(xué)獨(dú)立研制了蔡甸牛骨頭鹵制秘方和烹飪制作工藝,蔡甸牛骨頭頭干吃更是飲食文化的經(jīng)典之作。 
我們以“誠(chéng)心做味道,良心做品質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)理念,“承千年殷商文化、創(chuàng)百年牛骨盛宴”為追求。傳承美食文化之精髓,由名師精心調(diào)制、口味地道純正、口感鮮美醇厚。蔡甸牛骨頭以標(biāo)新立異的行業(yè)作風(fēng),獨(dú)具匠心的店堂設(shè)計(jì),運(yùn)用現(xiàn)代化的管理、人性化的服務(wù),真正體現(xiàn)“引領(lǐng)時(shí)尚、至尊至榮”的消費(fèi)感受。創(chuàng)辦至今已在全國(guó)多個(gè)城市設(shè)有加盟店。


廚博士蔡甸牛骨頭培訓(xùn)內(nèi)容

學(xué)習(xí)品種:蔡甸牛骨頭,鹵香牛骨頭,牛肉牛骨頭,牛腱子肉牛骨頭等全部品種

廚博士蔡甸牛骨頭培訓(xùn)詳情:
1、牛骨市場(chǎng)選料采購(gòu)技巧
2、熟悉鹵水配方中幾十種專用香料的識(shí)別與市場(chǎng)選料
3、鹵水制作秘方(熬制,料包用量等)和操作方法
4、鹵牛骨的時(shí)間掌握
5、各種材料鹵制的技巧和鹵水的保存、增香等后期處理
6、后期技術(shù)電話輔導(dǎo)及材料進(jìn)貨渠道

廚博士蔡甸牛骨頭學(xué)習(xí)過(guò)程
來(lái)電咨詢--學(xué)校實(shí)地考察--項(xiàng)目咨詢—簽訂合同—開始學(xué)習(xí) —學(xué) 習(xí)選材—老師指導(dǎo)實(shí)踐學(xué)習(xí)(包含:切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、 秘方配置等,依據(jù)培訓(xùn)項(xiàng)目不同,教受內(nèi)容不同)--結(jié)業(yè)考核

廚博士蔡甸牛骨頭培訓(xùn)學(xué)習(xí)學(xué)費(fèi):3800元

培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。 包教包會(huì), 學(xué)會(huì)為止。 一般一周左右 , 視 個(gè)人情況而定。

公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí) ;100%包教包會(huì)!


1. 品牌優(yōu)勢(shì)
“ 蔡甸牛骨頭 ”自創(chuàng)立以來(lái),本著“誠(chéng)信、品質(zhì)、創(chuàng)新、親切、客戶滿意”的經(jīng)營(yíng)理念,使得蔡甸牛骨頭一上市,就獲得消費(fèi)者良好口碑。

2. 技術(shù)優(yōu)勢(shì)
“ 蔡甸牛骨頭 ”擁有高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品研發(fā)中心,已成功的開發(fā)出各類單品以及系列產(chǎn)品,并且我們研發(fā)部將會(huì)不斷的推陳出新,豐富產(chǎn)品內(nèi)容,體現(xiàn)健康、新鮮、味美的基本特征,進(jìn)一步增強(qiáng)我們的優(yōu)勢(shì)。

3. 服務(wù)優(yōu)勢(shì)
“ 蔡甸牛骨頭 ”培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的技術(shù)兼管理人員,與“ 蔡甸牛骨頭 ”合作的客戶,我們將會(huì)委派人員進(jìn)場(chǎng),強(qiáng)有力的保障客戶運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)品安全,給予全面的技術(shù)支持。使門店更具有競(jìng)爭(zhēng)力。

我要報(bào)名

蔡甸牛骨頭,總部位于武漢,總部多年精心打造的品牌特點(diǎn)是牛骨制時(shí)將骨頭剁成寸余長(zhǎng)入鍋,按配方加入六十多種中草藥和調(diào)料,將牛骨頭的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹調(diào)至最佳狀態(tài),使其色味俱佳、營(yíng)養(yǎng)豐富,讓人吃了還想吃,回味深長(zhǎng)。,吃時(shí)口內(nèi)嘣嘣直響,其味以鮮、香、咸、辣為基調(diào),但也可按當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)味再加調(diào)整。產(chǎn)品的這些諸多特點(diǎn),使產(chǎn)品風(fēng)靡各界人士的青睞。工藝簡(jiǎn)單,配方嚴(yán)格科學(xué)獨(dú)立研制了蔡甸牛骨頭鹵制秘方和烹飪制作工藝,蔡甸牛骨頭頭干吃更是飲食文化的經(jīng)典之作。 
我們以“誠(chéng)心做味道,良心做品質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)理念,“承千年殷商文化、創(chuàng)百年牛骨盛宴”為追求。傳承美食文化之精髓,由名師精心調(diào)制、口味地道純正、口感鮮美醇厚。蔡甸牛骨頭以標(biāo)新立異的行業(yè)作風(fēng),獨(dú)具匠心的店堂設(shè)計(jì),運(yùn)用現(xiàn)代化的管理、人性化的服務(wù),真正體現(xiàn)“引領(lǐng)時(shí)尚、至尊至榮”的消費(fèi)感受。創(chuàng)辦至今已在全國(guó)多個(gè)城市設(shè)有加盟店。

廚博士蔡甸牛骨頭培訓(xùn)內(nèi)容

學(xué)習(xí)品種:蔡甸牛骨頭,鹵香牛骨頭,牛肉牛骨頭,牛腱子肉牛骨頭等全部品種

廚博士蔡甸牛骨頭培訓(xùn)詳情:
1、牛骨市場(chǎng)選料采購(gòu)技巧
2、熟悉鹵水配方中幾十種專用香料的識(shí)別與市場(chǎng)選料
3、鹵水制作秘方(熬制,料包用量等)和操作方法
4、鹵牛骨的時(shí)間掌握
5、各種材料鹵制的技巧和鹵水的保存、增香等后期處理
6、后期技術(shù)電話輔導(dǎo)及材料進(jìn)貨渠道

廚博士蔡甸牛骨頭學(xué)習(xí)過(guò)程
來(lái)電咨詢--學(xué)校實(shí)地考察--項(xiàng)目咨詢—簽訂合同—開始學(xué)習(xí) —學(xué) 習(xí)選材—老師指導(dǎo)實(shí)踐學(xué)習(xí)(包含:切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、 秘方配置等,依據(jù)培訓(xùn)項(xiàng)目不同,教受內(nèi)容不同)--結(jié)業(yè)考核

廚博士蔡甸牛骨頭培訓(xùn)學(xué)習(xí)學(xué)費(fèi):3800元

培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。 包教包會(huì), 學(xué)會(huì)為止。 一般一周左右 , 視 個(gè)人情況而定。

公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí) ;100%包教包會(huì)!


1. 品牌優(yōu)勢(shì)
“ 蔡甸牛骨頭 ”自創(chuàng)立以來(lái),本著“誠(chéng)信、品質(zhì)、創(chuàng)新、親切、客戶滿意”的經(jīng)營(yíng)理念,使得蔡甸牛骨頭一上市,就獲得消費(fèi)者良好口碑。

2. 技術(shù)優(yōu)勢(shì)
“ 蔡甸牛骨頭 ”擁有高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品研發(fā)中心,已成功的開發(fā)出各類單品以及系列產(chǎn)品,并且我們研發(fā)部將會(huì)不斷的推陳出新,豐富產(chǎn)品內(nèi)容,體現(xiàn)健康、新鮮、味美的基本特征,進(jìn)一步增強(qiáng)我們的優(yōu)勢(shì)。

3. 服務(wù)優(yōu)勢(shì)
“ 蔡甸牛骨頭 ”培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的技術(shù)兼管理人員,與“ 蔡甸牛骨頭 ”合作的客戶,我們將會(huì)委派人員進(jìn)場(chǎng),強(qiáng)有力的保障客戶運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)品安全,給予全面的技術(shù)支持。使門店更具有競(jìng)爭(zhēng)力。

 武漢廚博士餐飲管理有限公司旗下廚博士廚師學(xué)校于2000年起步,以職業(yè)培訓(xùn)為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門店經(jīng)營(yíng)為一體,為學(xué)生“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)”,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。廚博士在十幾年廚師培訓(xùn)的教學(xué)管理中,認(rèn)真汲取國(guó)內(nèi)外廚師培訓(xùn)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),深化烹飪培訓(xùn)教育模式的改革,使廚博士烹飪教育品牌在全國(guó)廚師培訓(xùn)學(xué)校中獨(dú)樹一幟,形成了自己的廚師培訓(xùn)模式和烹飪教育特色,廚博士作為職業(yè)技術(shù)播種者,統(tǒng)一思想,明確責(zé)任,心懷感恩。目前,武漢廚博士職業(yè)教育為超過(guò)24600余人次的社會(huì)大眾提供過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)。培養(yǎng)了大批高級(jí)技能技術(shù)人才,我們見證了中國(guó)飲食行業(yè)高速成長(zhǎng)的十年,我們見證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量,我們見證了一個(gè)個(gè)學(xué)員成功開店創(chuàng)業(yè),為眾多企業(yè)解憂去難。                                                                                                                                                                            武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓(xùn)為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門店經(jīng)營(yíng)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。  廚博士小吃培訓(xùn)中心擁有全國(guó)各地具有特色的特色小吃項(xiàng)目。項(xiàng)目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。

        公司學(xué)員店遍布全國(guó)各個(gè)角落,所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂(lè)趣。確保每位創(chuàng)業(yè)者投資的餐飲店鋪具有獨(dú)特的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,讓開店零風(fēng)險(xiǎn),以小博大。         聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855 
 點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息