武漢小吃培訓資訊:武漢學早餐粉面制作技術哪里好?

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武漢學早餐粉面制作技術哪里好?

來源:求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2019-10-24     瀏覽 76

 武漢廚博士粉面早餐制作培訓班

課程內(nèi)容詳細介紹

  1. 早餐早點粉面是在早上享用的餐,通常是廣義上可以理解為睡醒后的第一餐。
    俗話說:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少?!睘槭裁匆@么安排呢?每當我們吃過飯后,大約經(jīng)過4個小時,食物通過在體內(nèi)的消化吸收,將全部排空。因此,早餐一定要吃飽,以使身體得到正常發(fā)育并保持健康狀態(tài)?,F(xiàn)在市面上的早餐一般有:餛飩、水餃、蒸包、粉面、雞蛋、包子饅頭、豆?jié){、豆花、油條、小籠包、熱干面、牛肉面、胡辣湯、營養(yǎng)粥、面食、煎餅類等
     
  2.  
 
早餐培訓課程:
1.牛肉粉面:牛肉面(粉)★牛雜面(粉)★牛腩面(粉)★三鮮面(粉) ★榨菜肉絲粉  ★肉丸粉面 ★特色牛肉面(粉)  ★榨菜肉絲面   ★雞蛋肉絲面 ★番茄雞蛋面 ★原味湯面★原味湯粉★虎皮雞蛋 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★鹵香腸等
2.武漢熱干面:紅油熱干面 ★三鮮熱干面 ★鹵汁熱干面 ★炸醬熱干面 ★牛肉熱干面 ★蝦仁熱干面 ★老牌  熱干面 ★火腿熱干面 ★醬香熱干面 ★雞絲熱干面 等
3.包子饅頭:鮮肉包★牛肉包 ★三鮮包 ★雞肉包 ★牛肉粉絲包等等 ★各種花式饅頭 ★花卷制作★老面饅頭
4.炸醬面:傳統(tǒng)炸醬面(粉)★麻辣炸醬面(粉)★香辣炸醬面(粉)★酸辣炸醬面(粉)★牛肉炸醬面(粉)★火腿炸醬面(粉)★三鮮炸醬面(粉)★雜奎雜燴
5.豆?jié){:現(xiàn)磨豆?jié){★紅棗豆?jié){★原味豆?jié){
6.南瓜餅:香酥南瓜餅
(以上套餐內(nèi)技術,1·4類如有不想學習的,可以自由調(diào)換和選搭?。?
可更換粉面項目:酸辣粉、桂林米粉、砂鍋土豆粉、過橋米線、擔擔面、肥腸粉面、豬肝粉面、排骨湯粉面、生燙牛肉粉面、宜賓燃面、陽春粉面(三鮮粉面)、涼皮涼面、餛飩、雜醬粉面、榨菜肉絲粉面、大排粉面(雞、豬、牛)、汽水包、千層餅、醬香餅、水餃、無礬大油條、肉夾饃等產(chǎn)品可根據(jù)店面情況適當更換
培訓課程:
1、正宗武漢熱干面,牛肉面的系統(tǒng)講述; 
2、店面所需原料的選購; 
3、系列食材的預加工; 
4、產(chǎn)品味型確定; 
5、系列味汁的調(diào)制; 
6、面館早餐系列加工的基本標準; 
7、面館早餐輔料加工的工藝步驟; 
8、早餐粉面系列調(diào)味的須知與運用; 
9、面館系列店面經(jīng)營定價原則; 
10、粉面系列調(diào)味品及原料的貨源渠道; 
12、早點面館經(jīng)營選址與生意技巧。
學習時間:
老師手把手授課,隨到隨學,包教包會,學會為止。
不限制學習時間,一般6-10天左右,視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠:
1.根據(jù)個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4.根據(jù)當?shù)叵M水平,設定產(chǎn)品銷售價格。
5.正品廠批發(fā)價代購原材料、設備,也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
6. 本公司所有項目,同時學兩項另送兩項;學三送三的優(yōu)惠!


武漢廚博士餐飲管理有限公司旗下廚博士廚師學校于2000年起步,以職業(yè)培訓為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經(jīng)營為一體,為學生“全程指導就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實現(xiàn)就業(yè)”,經(jīng)過多年的發(fā)展,成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓學校。廚博士在十幾年廚師培訓的教學管理中,認真汲取國內(nèi)外廚師培訓的先進經(jīng)驗,深化烹飪培訓教育模式的改革,使廚博士烹飪教育品牌在全國廚師培訓學校中獨樹一幟,形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色,廚博士作為職業(yè)技術播種者,統(tǒng)一思想,明確責任,心懷感恩。目前,武漢廚博士職業(yè)教育為超過24600余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務。培養(yǎng)了大批高級技能技術人才,我們見證了中國飲食行業(yè)高速成長的十年,我們見證了一批批學員成為行業(yè)的骨干技術力量,我們見證了一個個學員成功開店創(chuàng)業(yè),為眾多企業(yè)解憂去難。                                                                                                                                       武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓、就業(yè)服務、創(chuàng)業(yè)指導、門店經(jīng)營為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。  廚博士小吃培訓中心擁有全國各地具有特色的特色小吃項目。項目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達300余種。

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