武漢廚博士米粑制作技術(shù)培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

1. 武漢米粑，又稱發(fā)米粑 又以成對(duì)出賣而稱對(duì)耙，小孩則叫粑粑。從江漢平原的荊州傳入武漢，成為市民愛(ài)吃的一種早點(diǎn)和零食。它是把大米磨漿用米酒發(fā)酵，加上面粉、白糖、純堿等調(diào)勻炕熟。外殼金黃焦脆，內(nèi)肉潔白軟潤(rùn)。清香自然，美味之極。是武漢的一種常見(jiàn)的路邊小吃。
   溜粑：這個(gè)要從這道小吃的工藝上去理解了。這是湖杯漢平原地區(qū)常見(jiàn)的叫法。這道小吃的制作工藝主要是用大勺舀起釀好的米漿在平底鍋上溜成兩灘餅。就是溜成的粑粑，所以依此簡(jiǎn)稱為溜粑。（下面會(huì)具體提到這道小吃的制作工藝，這里簡(jiǎn)單帶過(guò)，只為介紹本名）
   米粑粑：這應(yīng)該算是一種方言習(xí)慣吧，這個(gè)也不太好追溯背景和歷史來(lái)解釋清楚。一般此類疊詞都表示比較親熱的叫法，比如吃飯飯、睡覺(jué)覺(jué)、小乖乖，或者有的父母喊自己小孩兒的時(shí)候喜歡喊小孩兒名部分的疊詞，比如軍軍、苗苗等
    
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米粑培訓(xùn)品種有:原味米粑,香米米粑,紅棗米粑,葡萄干米粑等

廚博士米粑學(xué)習(xí)課程： 

1.講述的米粑粑發(fā)展史及礎(chǔ)理論知識(shí) 

2.米粑米的本知識(shí)，米的選擇與存儲(chǔ)方法 

3.米粑米漿的發(fā)酵過(guò)程及注意事項(xiàng) 

4.米粑粑用具的選購(gòu)及使用方法 

廚博士米粑培訓(xùn)中心——優(yōu)惠活動(dòng)： 

1、學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目可享受九折優(yōu)惠； 

2、學(xué)四個(gè)項(xiàng)目只需交兩個(gè)項(xiàng)目的學(xué)費(fèi)；學(xué)得多送得多； 

3、還有多種優(yōu)惠搭配選擇，給您最大的實(shí)惠。 

廚博士?jī)?yōu)勢(shì)：廚博士餐飲所有米粑培訓(xùn)項(xiàng)目，既可固定開(kāi)店，又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，四季經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有淡季，只有旺季，投資少，利潤(rùn)高，最低投資只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者最真誠(chéng)的投資伙伴。

武漢廚博士餐飲管理有限公司旗下廚博士廚師學(xué)校于2000年起步，以職業(yè)培訓(xùn)為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門店經(jīng)營(yíng)為一體，為學(xué)生“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)”，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。廚博士在十幾年廚師培訓(xùn)的教學(xué)管理中，認(rèn)真汲取國(guó)內(nèi)外廚師培訓(xùn)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，深化烹飪培訓(xùn)教育模式的改革，使廚博士烹飪教育品牌在全國(guó)廚師培訓(xùn)學(xué)校中獨(dú)樹一幟，形成了自己的廚師培訓(xùn)模式和烹飪教育特色，廚博士作為職業(yè)技術(shù)播種者，統(tǒng)一思想，明確責(zé)任，心懷感恩。目前，武漢廚博士職業(yè)教育為超過(guò)24600余人次的社會(huì)大眾提供過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)。培養(yǎng)了大批高級(jí)技能技術(shù)人才，我們見(jiàn)證了中國(guó)飲食行業(yè)高速成長(zhǎng)的十年，我們見(jiàn)證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量，我們見(jiàn)證了一個(gè)個(gè)學(xué)員成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，為眾多企業(yè)解憂去難。                                                                                                                                       武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓(xùn)為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門店經(jīng)營(yíng)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。  廚博士小吃培訓(xùn)中心擁有全國(guó)各地具有特色的特色小吃項(xiàng)目。項(xiàng)目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等，目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。

        公司學(xué)員店遍布全國(guó)各個(gè)角落，所有類型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果，收獲著成功和工作的樂(lè)趣。確保每位創(chuàng)業(yè)者投資的餐飲店鋪具有獨(dú)特的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，讓開(kāi)店零風(fēng)險(xiǎn)，以小博大。聯(lián)系電話：027-87605710