在哪學(xué)習(xí)特色菜小吃培訓(xùn)口味蝦快餐夜宵長(zhǎng)沙歐陽(yáng)神來(lái)福

口味蝦，又叫長(zhǎng)沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡(jiǎn)稱麻小。屬湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。色澤紅亮，口感香辣鮮濃。
做法一
　　制作食材?　　龍蝦（學(xué)名：克氏原螫蝦，北方稱小龍蝦）?　　干紅辣椒，植物油，精鹽，味精，醬油，白醋，料酒，生姜，大蒜，蔥花，香菜末。?　　制作流程?　　1.??口味蝦
將龍蝦先放在清水里養(yǎng)至少一到兩天，讓蝦把身體里的淤泥吐盡。用廢棄的牙刷將龍蝦洗刷干凈，尤其是頭部與身體連接處，很臟；?　　根據(jù)需要可以考慮去除龍蝦的頭并在蝦尾部背上劃開(kāi)一道口子扯掉黑線。?　　2.在鍋中放油，油燒熱將蝦放入過(guò)油，此時(shí)不要放鹽，待蝦的表面呈紅色迅速撈起備用，起鍋；?　　3.在鍋中放植物油適量，將蒜和姜放入油鍋里用中火炒出香味后，把蝦、八角、桂皮放入鍋中加適量水
制作所需材料(11張)用大火烹煮?　　4.水沸騰3分鐘后將準(zhǔn)備好的紅辣椒、精鹽、醬油、醋等作料適當(dāng)?shù)谷?，悶一?huì)兒；?　　5.轉(zhuǎn)中火，放適量料酒，加水至主料的一半，蓋上鍋蓋，中火悶十分鐘，待水熬成濃汁時(shí)，起鍋后加蔥花出鍋盛碗。?　　喜歡吃辣口的可適當(dāng)添加含有豆豉類的辣醬，味更為香辣濃郁！
長(zhǎng)沙神來(lái)福培訓(xùn)中心，有專業(yè)老師，技術(shù)精湛，教學(xué)有方。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備齊全，是你學(xué)習(xí)技術(shù)的最佳場(chǎng)地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢(mèng)的搖籃。廚藝培訓(xùn)來(lái)長(zhǎng)沙，要選就選神來(lái)福。神來(lái)福傳授您最正宗的技術(shù)，保證您學(xué)有所成，滿載而歸。
長(zhǎng)沙歐陽(yáng)神來(lái)福特色小吃培訓(xùn)詳細(xì)請(qǐng)打電話咨詢我，或者在百度上搜索長(zhǎng)沙歐陽(yáng)神來(lái)福特色小吃培訓(xùn)。先考察，后決定，不上當(dāng)。別無(wú)分校，學(xué)真功夫，到正規(guī)學(xué)校!
聯(lián)系人：歐陽(yáng)??手機(jī)：18874116890??電話：0731-82433665??QQ：1019072094
長(zhǎng)沙市雨花區(qū)韶山南路紅星國(guó)際通程商業(yè)廣場(chǎng)
或者訪問(wèn)官方網(wǎng)站http://member.topoyo.com/websites/o/ouyangbo830/products.html