求學(xué)問校網(wǎng)小編為大家整理了2021年湖北自考養(yǎng)禽學(xué)考試大綱以及部分樣題，大家一起來看看吧！
課程內(nèi)容與考核目標
項目一 養(yǎng)禽及禽品種
（一）學(xué)習(xí)目的與要求
1．了解：我國家禽業(yè)的概況；家禽的外貌部位和名稱。
2．理解：雞地方品種、標準品種、現(xiàn)代雞種的概念。
3．掌握：雞地方品種、標準品種、現(xiàn)代品種的代表品種特征；水禽長劍品種特征。
（二）課程內(nèi)容
第一節(jié) 家禽業(yè)發(fā)展概述
第二節(jié) 家禽品種及其選擇
（三）考核知識點
雞的品種
（四）考核要求
1．識記：現(xiàn)代雞種的代表品種及其生產(chǎn)性能。
2．領(lǐng)會：雞的第二性征羽毛的類別。
3．簡單應(yīng)用：養(yǎng)鴨生產(chǎn)中的品種選擇；養(yǎng)鵝生產(chǎn)中的品種選擇。
4．綜合應(yīng)用：現(xiàn)代家禽的繁育體系。
項目二 種禽繁殖與種蛋孵化技術(shù)
（一）學(xué)習(xí)目的與要求
1．了解：種公禽的選擇要求和選擇時間；了解家禽孵化器的構(gòu)造和使用。
2．掌握：種蛋孵化前的處理（種蛋選擇、消毒、保存與運輸）；家禽的配種方法；家禽不同胚胎發(fā)育階段的特征。
3．熟練掌握：種蛋孵化過程中的管理與種蛋照檢技術(shù)；初生雛的分級、雌雄鑒別與免疫接種。
（二）本章主要內(nèi)容
第一節(jié) 種禽的繁殖
第二節(jié) 種蛋孵化前的處理
第三節(jié) 種蛋胚胎發(fā)育
第四節(jié) 種蛋孵化條件及其控制
第五節(jié) 孵化器構(gòu)造與種蛋孵化
第六節(jié) 初生雛的處理
（三）考核知識點
1．雞人工授精操作。
2．孵化前種蛋的處理。
3．種蛋不同胚胎發(fā)育期的照蛋特征。
4．種蛋的孵化管理和種蛋照檢。
5．初生雛的處理，以及根據(jù)孵化指標評價孵化效果。
（四）考核要求
1．識記：種公雞的選擇；雞人工授精的技術(shù)要點；種蛋的選擇要求。
2．領(lǐng)會：種蛋的孵化條件；種蛋的孵化管理。
3．簡單應(yīng)用：采精的注意事項；輸精要求。
4．綜合應(yīng)用：影響產(chǎn)蛋量的因素；種蛋熏蒸消毒的方法和注意事項；出生雛的處理；種蛋孵化條件的控制。
項目三 蛋雞生產(chǎn)技術(shù)
（一）學(xué)習(xí)目的與要求
1．了解：雞場常用設(shè)備及其使用方法；蛋雞養(yǎng)育階段的劃分。
2．掌握：雛雞生理特點；蛋用型育成雞的培育標準、生理特點和飼養(yǎng)工藝；蛋雞產(chǎn)蛋規(guī)律與營養(yǎng)需求；光照對蛋雞產(chǎn)蛋的影響。
3．熟練掌握：蛋雞養(yǎng)殖場的設(shè)計與布局要求；雛雞飼養(yǎng)管理技術(shù)措施；育成雞飼喂技術(shù)、管理技術(shù)；產(chǎn)蛋雞的飼喂與管理技術(shù)；蛋雞的光照控制技術(shù)。
（二）課程內(nèi)容
第一節(jié) 蛋雞場的設(shè)計與常用設(shè)施
第二節(jié) 蛋用型雛雞的培育
第三節(jié) 蛋用型育成雞的培育
第四節(jié) 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 蛋用種雞的飼養(yǎng)管理
（三）考核知識點
1．雛雞進雛前的準備、飲水、開食、日常管理、斷喙。
2．提高雛雞成活率的條件。
3．育成雞培育。
4．蛋雞開產(chǎn)前后、產(chǎn)蛋期不同階段的飼養(yǎng)管理。
5．蛋雞育雛期、育成期、產(chǎn)蛋期的光照控制方案。
3．育成雞培育。
（四）考核要求
1．識記：提高雛雞育雛存活率的技術(shù)措施和管理措施。
2．領(lǐng)會：培育合格育成雞的技術(shù)要點和管理措施。
3．簡單應(yīng)用：蛋雞光照控制系統(tǒng)的管理和原則。
4．綜合應(yīng)用：蛋雞產(chǎn)蛋曲線的繪制；蛋雞產(chǎn)蛋曲線的應(yīng)用價值；蛋雞的階段飼養(yǎng)與調(diào)整飼養(yǎng)；減少禽場飼料浪費的措施。
項目四 肉雞生產(chǎn)技術(shù)
（一）學(xué)習(xí)目的與要求
1．了解：快大型肉用仔雞的生產(chǎn)特點與生產(chǎn)技術(shù)。
2．掌握：快大型肉用種雞各階段飼養(yǎng)管理要點。
3．熟練掌握：優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)技術(shù)。
（二）本章課程內(nèi)容
第一節(jié) 快大型肉雞生產(chǎn)技術(shù)
第二節(jié) 優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)技術(shù)
（三）考核知識點
1．快大型肉雞的規(guī)范化飼養(yǎng)管理。
2．肉雞屠宰性能的測定。
3．利用不同放養(yǎng)條件對放養(yǎng)雞進行飼養(yǎng)管理。
（四）考核要求
1．識記：快大型肉雞的生產(chǎn)特點與肉用仔雞的飼養(yǎng)方式。
2．領(lǐng)會：肉仔雞光照制度。
3．簡單應(yīng)用：肉仔雞公、母分養(yǎng)的優(yōu)點。
4．綜合應(yīng)用：優(yōu)質(zhì)肉雞的生產(chǎn)要點。
項目五 水禽生產(chǎn)技術(shù)
（一）學(xué)習(xí)目的與要求
1．了解：水禽養(yǎng)殖場的選址與合理規(guī)劃相關(guān)知識；水禽的生理特點；肉鴨生產(chǎn)特點。
2．掌握：蛋鴨品種及選址；蛋鴨育雛期、育成期、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理和疾病預(yù)防相關(guān)知識；快大型肉鴨生產(chǎn)、放牧肉鴨生產(chǎn)、填鴨生產(chǎn)和騾鴨生產(chǎn)相關(guān)知識。
3．熟練掌握：肉用仔鵝放牧肥育法、舍飼肥育法和人工填飼肥育法的相關(guān)技術(shù)要點；種鵝育成期限制飼養(yǎng)、不同階段合理光照、種鵝選擇與配種公母比相關(guān)技術(shù)要點。
（二）本章課程內(nèi)容
第一節(jié) 水禽場的建筑與設(shè)計規(guī)劃
第二節(jié) 鴨的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 鵝的飼養(yǎng)管理
（三）考核知識點
1．水禽養(yǎng)殖場的合理選址和合理規(guī)劃布局。
2．蛋鴨不同階段的飼養(yǎng)管理。
3．快大型肉鴨生產(chǎn)、放牧肉鴨生產(chǎn)、填鴨生產(chǎn)和騾鴨生產(chǎn)的技術(shù)要點。
4．肉用仔鵝放牧育肥、舍飼育肥和人工填飼育肥法相關(guān)技術(shù)要點。
5．種鵝育成期限制飼養(yǎng)、產(chǎn)蛋期合理光照控制、種鵝選擇與配種。
（四）考核要求
1．識記：水禽養(yǎng)殖場選址與建筑設(shè)計要求；水禽的生活習(xí)性；商品蛋鴨生產(chǎn)的條件。
2．領(lǐng)會：快大型肉用仔鴨及其生產(chǎn)特點；雛鴨的育雛方式；雛鴨育雛溫度的控制。
3．簡單應(yīng)用：水禽生活習(xí)性的合理利用；水禽育成期和產(chǎn)蛋期的光照控制原則。
4．綜合應(yīng)用：肉用仔鴨和仔鵝的放牧管理；種用水禽產(chǎn)蛋期種蛋的收集。
項目六 禽病綜合防治技術(shù)
（一）學(xué)習(xí)目的與要求
1．了解：禽舍的建筑要求；疫苗的種類、特點及保存方法；影響免疫效果和消毒效果的因素。
2．掌握：消毒方法及消毒藥物；常用消毒劑的種類和特點；家禽的免疫程序。
3．熟練掌握：禽場的選址要求；禽舍消毒和帶禽消毒的關(guān)鍵技術(shù)。
（二）本章課程內(nèi)容
第一節(jié) 場址選擇與建筑布局
第二節(jié) 防疫制度
第三節(jié) 消毒技術(shù)
（三）考核知識點
1．消毒計劃。
2．免疫接種計劃。
3．疫苗免疫方法和途徑。
4．免疫失敗的原因。
（四）考核要求
1．識記：禽場常用的消毒方法和消毒藥物。
2．領(lǐng)會：養(yǎng)禽場的免疫計劃。
3．簡單應(yīng)用：養(yǎng)禽場免疫失敗的原因分析。
4．綜合應(yīng)用：防疫制度和免疫程序。
項目七 禽常見疾病防治技術(shù)
（一）自學(xué)目的與要求
1．了解：當前禽病的最新流行動態(tài)和最新科學(xué)控制方法，尤其是新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊、禽大腸桿菌病、禽球蟲病、禽沙門桿菌病、禽痘病等。
2．掌握：肉雞腹水綜合征、禽痛風、脂肪肝出血綜合征、磺胺藥物中毒、一氧化碳中毒；鴨、鵝等常見、危害嚴重的疫病如鴨瘟、鴨傳染性漿膜炎、鴨病毒性肝炎和小鵝瘟等。
3．熟練掌握：禽病診斷、預(yù)防和控制的常用方法，各種禽病的病原或病因、流行特點、癥狀、病理變化、診斷要點和防治措施。
（二）本章課程內(nèi)容
第一節(jié) 禽常見病毒性疾病防治
第二節(jié) 禽常見細菌性疾病防治
第三節(jié) 禽常見寄生蟲病防治
第四節(jié) 其他禽病防治
（三）考核知識點
1．各種禽病的臨床診斷要點。
2．防控方案。
3．常見重大疾病的實驗室診斷要點和操作規(guī)范。
4．各種禽藥的使用規(guī)范，治療效果的評估。
5．禽病爆發(fā)后的應(yīng)變處置。
6．禽病防控管理基本制度。
（四）考核要求
1．識記：雞、鴨、鵝易感染的常見疾病。
2．領(lǐng)會：雞新城疫的主要癥狀、病理變化和預(yù)防措施；禽流感的主要癥狀、病理變化和采取的措施。
3．簡單應(yīng)用：雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎臨床癥狀和病變的異同；鴨瘟的臨床特征和預(yù)防措施；小鵝瘟的主要癥狀、病理變化和預(yù)防措施；雞大腸桿菌病的臨床癥狀和病理變化；禽霍亂的危害；雞毒支原體的預(yù)防。
4．綜合應(yīng)用：導(dǎo)致雞產(chǎn)蛋率下降的傳染??；提高蛋雞產(chǎn)蛋率的疫病控制措施；家禽使用抗生素時的注意事項；常見雞寄生蟲病的主要癥狀、病理變化和抗球蟲藥的使用注意事項。
有關(guān)說明與考核實施要求
（一）編制本大綱目的和作用
本課程考試大綱是根據(jù)自學(xué)考試計劃，結(jié)合自學(xué)考試特點而編寫的。其目的是對個人自學(xué)、社會助學(xué)和本課程命題進行指導(dǎo)和規(guī)定。
本課程考試大綱明確了課程學(xué)習(xí)內(nèi)容以及深廣度。規(guī)定了課程自學(xué)考試的范圍和標準，因此它是選用或編寫自學(xué)考試教材和輔導(dǎo)書、社會助學(xué)、自學(xué)、命題的依據(jù)。
（二）本大綱與教材的關(guān)系
本大綱與所選用教材的基本內(nèi)容完全一致。教材知識內(nèi)容只是大綱的擴展與發(fā)揮，故自學(xué)、助學(xué)、命題應(yīng)以本大綱為依據(jù)，教材為范圍。
選用的參考教材為自學(xué)教材同類，內(nèi)容基本一致，只是作者不同，有頂替自學(xué)教材的作用。
（三）自學(xué)教材與參考教材
1、自學(xué)教材
《養(yǎng)禽與禽病防治》，李雪梅、文平 主編，中國輕工業(yè)出版社出版，2016年11月
2、參考教材
《養(yǎng)禽與禽病防治》，蔡長霞主編，中國輕工業(yè)出版社，2013年09月
《家禽生產(chǎn)學(xué)》（第二版），楊寧主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2012年06月
（四）自學(xué)要求與自學(xué)方法
本大綱的課程基本要求是依據(jù)專業(yè)計劃和專業(yè)培養(yǎng)目標而確定的，明確了課程的基本內(nèi)容以及應(yīng)掌握的程度。知識點是課程內(nèi)容的主體，因此，課程基本內(nèi)容掌握程度、課程考核知識點是考試考核的主要內(nèi)容。
在自學(xué)要求中，對自學(xué)教材各章、節(jié)內(nèi)容掌握的程度要求由低到高分為四個層次，依次是了解、理解、掌握、熟練掌握。
為有效地指導(dǎo)個人自學(xué)與社會助學(xué)，本大綱對各章節(jié)指明了重點和難點。
自學(xué)方法：本課程理論性不強，但實踐性較強，內(nèi)容豐富。自學(xué)者可在對自學(xué)內(nèi)容識記的基礎(chǔ)上，有意識地去參加生產(chǎn)實踐，從而將理論應(yīng)用于實踐當中。
（五）對社會助學(xué)的要求
要在自學(xué)后，在已了解基本內(nèi)容的基礎(chǔ)上進行社會助學(xué)。助學(xué)中主要輔導(dǎo)考核知識點的重點和難點，同時進行直觀性的實驗。對當?shù)貐^(qū)或?qū)嶒炇覠o條件進行實驗時，可創(chuàng)造條件采用幻燈片代替，以加深對知識內(nèi)容的深入理解與記憶。啟發(fā)在生產(chǎn)活動中的應(yīng)用能力。
助學(xué)學(xué)時：本課程共4學(xué)分，建議總課時72學(xué)時，其中助學(xué)課時分配如下：
（六）對考核內(nèi)容及考核目標的說明
本課程以學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握的知識內(nèi)容都作為考試內(nèi)容，體現(xiàn)在各章節(jié)的考核知識點中。由于各知識點在課程中的地位、作用以及知識自身特點不同，故分別按四個認識層次確定其考核要求，從低到高依次是
識記：要求應(yīng)考者能夠?qū)υ撝R點，如定義、名詞、概念、性質(zhì)等有清晰的認識，并能做出正確的判斷和選擇。
領(lǐng)會：要求應(yīng)考者能夠?qū)υ撝R點，在識記的基礎(chǔ)上有一定的理解，清楚地知道與有關(guān)知識點的聯(lián)系與區(qū)別，并能做出正確的表述和理解。
簡單應(yīng)用：要求應(yīng)考者能夠運用各章節(jié)少數(shù)幾個知識點，一般解決生產(chǎn)實際中的問題。
綜合應(yīng)用：要求應(yīng)考者能夠綜合運用各章節(jié)多個知識點，解決生產(chǎn)實踐中較復(fù)雜的問題。
（七）關(guān)于試卷結(jié)構(gòu)及考試的有關(guān)說明
1．本大綱各章所規(guī)定的考核要求中各知識點都是考試的內(nèi)容。試題覆蓋到章，適當突出重點章節(jié)，加大重點內(nèi)容的覆蓋密度。
2．命題不應(yīng)有超出大綱中考核知識點范圍的試題，考核目標不得高于大綱中所規(guī)定的相應(yīng)最高能力層次要求。
3．“識記”、“領(lǐng)會”、“簡單應(yīng)用”、“綜合應(yīng)用”四個認知層次的試題在試卷中所占的分數(shù)比例依次約為：20%、30%、30%、20%。
4．試題的難度可分為：容易，中等偏易，中等偏難，難；它們在試卷中所占分數(shù)比例依次大致為：20%、30%、30%、20%。
5．試題的題型有：單項選擇題、多項選擇題、名詞解釋、簡答題、論述題。
6．考試方式為筆試、閉卷；考試時間為150分鐘；60分為及格線?？荚嚂r只允許帶鋼筆或圓珠筆、2B鉛筆和橡皮。
附：題型舉例與規(guī)范。 舉例如下：
一、單項選擇題
1、產(chǎn)蛋雞連續(xù)光照時間為 （ ）
A、8小時以下 B、8——9小時 C、14——16小時 D、17——19小時
二、多項選擇題
2、下列無抱性的家禽有 （ ）
A、白來航 B、洛島紅 C、烏骨雞 D、北京鴨 E、麻鴨
三、名詞解釋
3、孵化期
四、簡答題
4、翻蛋對胚胎發(fā)育有什么好處?
五、論述題
5、養(yǎng)雞生產(chǎn)中，如何防止飼料浪費?
以上就是小編為大家整理的2021年湖北自考養(yǎng)禽學(xué)考試大綱以及部分樣題，大家要根據(jù)考試大綱好好復(fù)習(xí)，祝大家有個好成績。
編輯推薦：
2021年湖北自考實踐性環(huán)節(jié)考核安排報考須知（面向社會）
