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濟南學關(guān)東煮要長時間？濟南食尚香小吃培訓(xùn)學校
來源：求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間：2016-08-12 瀏覽 9 次
關(guān)東煮(日語:おでん oden)，是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。還有一種說法，來自我國東北地區(qū)的特色飲食(黑龍江、吉林、遼寧)。
關(guān)東煮(日語:御田/おでん oden)音，"關(guān)東煮"、"關(guān)東炊"(關(guān)東煮、關(guān)東炊き)是關(guān)西人給這種料理的名稱。1997年中國大陸的日資便利店羅森把おでん引入大陸，并稱其為"熬點"。通常材料包括煮雞蛋、蘿卜、蒟蒻、竹輪等，這些材料都放在昆布或者鰹魚湯里煮?？梢杂脕碜麸垼部梢援斪餍〕詠沓?。
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