武漢糕點(diǎn)培訓(xùn)資訊:濟(jì)南學(xué)布丁系列要多久？濟(jì)南食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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濟(jì)南學(xué)布丁系列要多久？濟(jì)南食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

來(lái)源：求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2016-08-11     瀏覽 82 次

       布丁，英語(yǔ)pudding的譯音，意譯則為"奶凍"，廣義來(lái)說(shuō)泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見(jiàn)制法包括焗及蒸，烤等。狹義來(lái)說(shuō)，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國(guó)，布丁一詞可以代指任何甜點(diǎn)。

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