武漢小吃培訓(xùn)資訊:成都學(xué)手撕鴨哪里好?成都食尚香手撕鴨培訓(xùn)

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成都學(xué)手撕鴨哪里好?成都食尚香手撕鴨培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2016-08-21     瀏覽 36

    手撕鴨,顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕鴨從選料上精益求精,嚴(yán)格要求,首選生長期在100天左右的野生湖鴨,配以酷客特制調(diào)料,結(jié)合幾十種香料和中草藥,經(jīng)過長時間的密制,最終成為營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)強(qiáng)身、香味獨(dú)特、口味濃郁的“特殊”菜肴。曾在2004年度得到有關(guān)重要領(lǐng)導(dǎo)的高度好評,因此被命名為“手撕鴨”。

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