武漢廚師培訓(xùn)資訊:杭州西餐培訓(xùn)哪里好?杭州酷德西餐培訓(xùn)

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杭州西餐培訓(xùn)哪里好?杭州酷德西餐培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2016-08-24     瀏覽 20

        西餐這個(gè)詞是由于其特定的地理位置所決定的。 “西”是西方的意思。一般指歐洲各國(guó)。“餐”就是飲食菜肴。東方人通常所說的西餐主要包括西歐國(guó)家的飲食菜肴,當(dāng)然同時(shí)還包括東歐各國(guó),地中海沿岸等國(guó)和 一些拉丁美洲如墨西哥等國(guó)的菜肴。而東南亞各國(guó)的菜肴一般統(tǒng)稱為東南亞菜,但也有獨(dú)為一種菜系的,如印度菜。西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食,多以長(zhǎng)形 桌臺(tái)為臺(tái)形。西餐的主要特點(diǎn)是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,供應(yīng)方便等。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風(fēng)格 的菜肴。

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