成都學(xué)冷鍋魚多少錢？成都舌尖美食冷鍋魚培訓(xùn)要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間？

         冷鍋魚，傳說(shuō)是蘇東坡發(fā)明的一道美食，不過美味是一定的。

         蘇東坡發(fā)明的。美食家蘇東坡覺得火鍋的吃法太燥，就吩咐船上廚子用火鍋料做佐料，將魚通過爆、炒、熬等工序，先后放入各種佐料，魚烹調(diào)好后才連火鍋料一起裝鍋，端上桌時(shí)，魚已烹熟，鍋卻還是冷的。后來(lái)郭沫若吃后欣然賦詩(shī)贊曰：“二人之，金口內(nèi)，軟玉披紅霞，醇釀?chuàng)Q宿醉，冷鍋魚，巴渝第一味。”

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