武漢小吃培訓(xùn)資訊:廣州學(xué)北京烤鴨要多久?廣州食尚香北京烤鴨專業(yè)培訓(xùn)多少錢?

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廣州學(xué)北京烤鴨要多久?廣州食尚香北京烤鴨專業(yè)培訓(xùn)多少錢?

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2016-09-14     瀏覽 13

        烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式,由中國(guó)漢族人研制于明朝,在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為"天下美味"。

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