武漢小吃培訓資訊:成都哪里有瓦罐煨湯的培訓？成都食尚香瓦罐煨湯專業(yè)多少錢？

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成都哪里有瓦罐煨湯的培訓？成都食尚香瓦罐煨湯專業(yè)多少錢？

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-09-20     瀏覽 13 次

        瓦罐煨湯又名民間瓦罐煨湯,1994年名稱由民間飯莊所取.是江西省漢族民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱，煨制達七小時以上。終于演譯成倍具民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人口味的美食。瓦罐之妙處在于土質(zhì)陶器，秉陰陽之性含五行之功效，久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中，其味鮮香淳濃，食后令人久而難忘。

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