武漢調(diào)酒培訓資訊:武漢學調(diào)酒師哪里好？武漢皇氏御廚餐飲培訓班

武漢
當前位置：求學問校網(wǎng)首頁>武漢資訊>武漢調(diào)酒培訓資訊

武漢學調(diào)酒師哪里好？武漢皇氏御廚餐飲培訓班

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2017-11-22     瀏覽 12 次

    武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構(gòu)，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍，使機構(gòu)人才輩出；我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓，提高勞動者素質(zhì)，促進就業(yè)再就業(yè)，服務武漢經(jīng)濟建設”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循 辦學為民，奉獻社會；依照市場規(guī)律，面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才，是武漢著名的特色小吃培訓基地。                                      公司擁有雄厚的培訓實力， 采用先進的教學學和管理模式 ，公司設備齊全，環(huán)境舒適，學習環(huán)境模擬科學的經(jīng)營環(huán)境，學完即可上崗。是國內(nèi)首家專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調(diào)酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種，公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數(shù)年時間去積累經(jīng)驗的過程，可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術。                                                                                                               武漢皇氏御廚調(diào)酒專業(yè)培訓

課程內(nèi)容詳細介紹

調(diào)酒專業(yè)班

適合對象

致力于從事酒吧,酒店工作者,高中畢業(yè)生,大學生,海外打工,出國留學,敢自我挑戰(zhàn)者,在校學生,興趣愛好,開店人士需要考取中高級調(diào)酒師資格證者

適用范圍

各種高檔咖啡廳、酒吧、酒店咖啡廳、高檔西餐廳

培訓內(nèi)容

雞尾酒
系列

特基拉炸彈●B-52轟炸機●天使之吻●環(huán)游世界●五彩虹●金湯力●藍色夏威夷●自由古巴●紅粉佳人●日出●瑪格麗特●冰火五重天 

餐前
開胃酒

白可可酒●金巴利苦酒●馬天尼●咖啡甜酒●君度香橙 

威士忌

占邊●杰克丹尼●黑方12年●芝華士12年 

白蘭地

名仕馬爹利●人頭馬VSOP●軒尼詩VSOP●人頭馬XO 

啤酒

百威●青島●冰銳●嘉士伯●喜力●黑啤●科羅娜●碧特博格 

葡萄酒

98莊園王朝解百納●長城金標解百納●長城黑標解百納●王朝2000●長城干紅葡萄酒●王朝干紅葡萄酒 

精美果拼

情人果拼●四季果拼●什錦水果拼盤●群英薈萃水果塔等 

課程安排

1、雞尾酒的概述; 
2、雞尾酒的調(diào)制要求與方法; 
3、雞尾酒的調(diào)制步驟和裝飾物的制作; 
4、百種雞尾酒配方的講解; 
5、雞尾酒的調(diào)制與品嘗; 
6、酒吧工作程序和服務標準; 
7、六大基酒及名品的詳解; 
8、開胃酒、利口酒、甜食酒及名品的詳解; 
9、中國白酒詳解; 
10、酒吧的組織機構(gòu); 
11、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標準; 
12、最新酒吧服務理念的講解; 
13、葡萄酒的常識與發(fā)展; 
14、葡萄酒的種植及種類; 
15、香檳、冰酒的分類與名品詳解及飲用; 
16、葡萄酒的飲用及服務; 
17、子彈和試管類雞尾酒配方講解; 
18、流行火焰雞尾酒實操; 
19、雞尾酒會、冷餐會、品酒會等的籌備策劃與管理; 
20、最新英式調(diào)制雞尾酒服務標準;

課程時間

培訓時間15天；隨到隨學，不限時間，學會為止

收費標準

2200元，包含技術轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等

聯(lián)系電話：027-87605710
咨詢QQ：189279855  點擊這里給我發(fā)消息