武漢光谷學(xué)做烤肉飯哪家有教？脆皮雞肉飯學(xué)習(xí)要多久？

培訓(xùn)內(nèi)容

脆皮雞飯系列：招牌脆皮雞飯、蜜汁脆皮雞飯、麻辣脆皮雞飯、孜然脆皮雞飯、香辣脆皮雞飯、色拉脆皮雞飯 茄汁脆皮雞飯 韓式辣醬脆皮雞飯

課程安排

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
4.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 
5.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
6.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
7.調(diào)味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓(xùn)；  
8.秘制配方的學(xué)習(xí)，實際動手操作； 
9.反復(fù)練習(xí)，體驗工藝流程的奧妙；  

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般6~8天左右，視個人情況而定。