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廣州哪里有醬香餅技術的培訓?
來源:求學問校網 發(fā)表時間:2019-07-31 瀏覽 53 次
項目名稱: | 土家醬香餅培訓 | 培訓時間: | 3-5天 |
項目品牌: | 食尚香 | 培訓方式: | 現場手把手教學,創(chuàng)業(yè)人員親自動手操作 |
培訓內容: | 土家醬香餅培訓全套技術 | 原料設備: | 不受任何限制 |
培訓品種: | 見具體介紹 | 售后服務: | 永久售后服務 |
想學醬香餅小吃嗎?
土家醬香餅,又稱土家香醬餅,湖北醬香餅,恩施醬香餅,武漢醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。
此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。在遠古時,每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據當地人說:“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”,凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口,后來此技術不慎流傳,幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進了都市,已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時間內暢銷熱賣于全國大中小城市。
醬香餅怎么做?醬香餅做法配方?
面粉放入盆中,邊放溫水邊用筷子攪拌成小面塊,揉成面團,蓋上靜置10分鐘再揉光滑,蓋上蓋靜置20分鐘;將鍋內放入植物油,馬上就放入花椒和八角小火加熱,直到調料變色出香味撈出不用,將豆瓣醬放入鍋里油中炒出香味,在將甜面醬和辣醬也倒入,炒出香味,放小半碗水燒開,放入白糖、孜然粉、芝麻粉,然后中小火加熱到稀粥狀關火;面餅搟成薄片,撒上花椒粉,再刷上植物油,切成九份摞在一起,像包包子一樣捏成團,再搟成薄一點的大餅;熱鍋倒植物油,將餅烙至兩面金黃,在一面上刷上醬,撒上芝麻和蔥花即可
醬香餅培訓種類
特色土家醬香餅
醬香餅培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。醬香餅就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家醬香餅店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。
食尚香醬香餅項目培訓內容
1、發(fā)面的配比技術和和面手法;
2、 醬香餅所用二十多種調味料認識及性能;
3、 醬香餅秘制醬配方及實際動手操作;
4、 醬香餅刷醬配方及實際操作;
5、 醬香餅制作全流程及制餅技巧;
醬香餅學習方式
按照醬香餅標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
- 1.創(chuàng)業(yè)人員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
- 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
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6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名創(chuàng)業(yè)人員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
食尚香特色小吃培訓隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司,于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。經過十多年的發(fā)展,學校以獨特的經營方式,專業(yè) 化的管理團隊,已經成長為全國最大的特色小吃連鎖 培訓,全國共分布28家培訓基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現有專任廚師120人,頂級廚師長50 人,每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有20000多名, 遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶 茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技 術。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學模式,秉承誠信辦學,包教包會,社會效益和經濟效益并重,企業(yè)、員工、聯盟者三贏的理念期 待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
企業(yè)文化
企業(yè)使命:以技術為核心基準,為廣大學員提供最正宗、最專業(yè)的技術培訓。
企業(yè)宗旨:發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化,使更多人通過經營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。企業(yè)目標:打造特色小吃連鎖第一品牌。
企業(yè)精神:勇于進取,勇于創(chuàng)新,追求卓越。
經營理念:社會效益和經濟效益并重,企業(yè)、員工、聯盟者三贏。
經營策略:專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得最大成功。
咨詢QQ:189279855
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