廣州食尚香轟炸大魷魚技術(shù)培訓，廣州小吃培訓

　　想學做轟炸大魷魚小吃嗎?

　　轟炸大魷魚是2013年起興起于臺灣各大美食夜市，是一款地道的特色臺島連鎖加盟休閑小吃。2013年引進大陸，轟炸大魷魚精選比較大尾的深海大魷魚，進行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸制成熟后，再采用專利脫油設備進行成品脫油，既保證了轟炸大魷魚肉質(zhì)軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。

　　轟炸大魷魚怎么做?轟炸大魷魚做法配方?

　　轟炸大魷魚除了外皮酥脆，肉質(zhì)彈牙外，其十多種炸魷魚外撒粉料和外刷醬料也堪稱一絕。外撒粉的口味有：椒鹽檸檬、椒鹽芥末、蜂蜜芥末、泰風醬燒、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十幾種。還有專門配制的獨特臺灣風味的“古早魷魚醬”、“酸辣魷魚醬”等不同醬料。每一種外撒料和醬料都是風味各具，比較大程度地滿足了不同消費者的口味要求，讓人流連忘返，吃得“魷”滋“魷”味。

　　魷魚培訓種類

　　轟炸大魷魚、鐵板魷魚

　　轟炸大魷魚項目介紹

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。轟炸大魷魚是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家轟炸大魷魚店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　食尚香轟炸大魷魚培訓內(nèi)容

　　各種轟炸魷魚的實際操作與腌制技巧。轟炸魷魚的炸爐設備認識和使用方法。各種果汁的制作方法及工藝流程。炸雞翅系列的炸制技巧與實際練習。各種鐵板魷魚及醬料的制作講解。各種調(diào)料及設備的認識及采購信息

　　轟炸大魷魚學習方式

　　按照轟炸大魷魚排標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續(xù)服務支持

　　1、一次學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

　　轟炸大魷魚的起源故事

　　轟炸魷魚是由魷魚為主要食材做成的一道來自臺灣本土的小吃。轟炸魷魚精選比較大尾的深海大魷魚，進行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸制成熟后，再采用專利脫油設備進行成品脫油，既保證了轟炸魷魚肉質(zhì)軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。

　　營養(yǎng)價值

　　魷魚性味酸平，珍美，食則動風與氣，能益氣壯志，通婦女月經(jīng)，能入肝補血，入腎可滋水強志。魷魚性味酸平，珍美，食則動風與氣，能益氣壯志，通婦女月經(jīng)，能入肝補血，入腎可滋水強志。入秋后適當吃一吃轟炸大魷魚對身體大有好處