武漢小吃培訓資訊:廣州哪里有雞仔餅技術的培訓?

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廣州哪里有雞仔餅技術的培訓?

來源:求學問校網     發(fā)表時間:2019-08-03     瀏覽 76



廣州食尚香雞仔餅技術培訓

雞仔餅培訓

項目名稱: 雞仔餅培訓 培訓時間: 3-5天
項目品牌: 食尚香 培訓方式: 現(xiàn)場手把手教學,創(chuàng)業(yè)人員親自動手操作
培訓內容: 雞仔餅培訓全套技術 原料設備: 不受任何限制
培訓品種: 見具體介紹 售后服務: 永久售后服務

  想學做雞仔餅小吃嗎?

  雞仔餅口感香脆,一口下去嚼勁明顯,吃時發(fā)出的“咯咯”聲音是雞仔餅的比較顯著特征。西關雞仔餅本身就是多種香味的集合體,慢慢吃它時,參雜的各種濃郁香味,包括:蔥香飽滿的蒜茸味、脂香和酒香融合的南乳香味、特有芝麻油甜香的芝麻味、醇厚甘香的肥肉味,就慢慢噴發(fā)出來,越往雞仔餅中間吃,就越能體會到上面的那幾種清晰而又相融合的味道,香味慢慢滲透出來,在唇齒之間飄動,口感細膩而香醇,余味清爽綿延。

  雞仔餅怎么做?雞仔餅做法配方?

  做冰肉:將肥肉切小粒,用沸水煮熟、瀝干,加入白糖3大匙和高度酒1大匙拌勻,腌過夜即可,使用前用熱水燙一下,洗凈表面的糖;切小粒啊,不是大粒,也不是剁細末!冰肉至少得腌過夜,比較理想的是腌三天以上,我看有人腌一周的,我腌了三天。白芝麻、花生仁各炒香,花生仁去皮,稍切碎;所有材料放一大碗里,充分混合,揉搓成團。

  小吃的種類

  雞仔餅、炸雞漢堡、壽司、麻辣燙、醬板鴨等等。
  雞仔餅培訓項目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。雞仔餅就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家沙河粉店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  食尚香雞仔餅培訓內容

  1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

  2、掌握使用雞仔餅的核心材料、靈魂;

  3、學習雞仔餅的各種輔料、配料的制作;

  4、學習雞仔餅的選材、配方的處理方法;

  5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

  雞仔餅學習方式

  按照雞仔餅標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續(xù)服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

  雞仔餅起源故事

  沙河粉是廣東省廣州地區(qū)一種大眾化的傳統(tǒng)名吃之一。因此粉比較早出自廣州市沙河鎮(zhèn)而得名。用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成。

  廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷,制餅師傅急中生智,把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作,并大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料,制作新品種“成珠小鳳餅”,因其異味香脆而受到顧客青睞。小鳳餅形狀像雛雞,故又稱雞仔餅。

報名優(yōu)惠
  • 1.創(chuàng)業(yè)人員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名創(chuàng)業(yè)人員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

食尚香特色小吃培訓隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司,于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。經過十多年的發(fā)展,學校以獨特的經營方式,專業(yè) 化的管理團隊,已經成長為全國最大的特色小吃連鎖 培訓,全國共分布28家培訓基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師120人,頂級廚師長50 人,每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有20000多名, 遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶 茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技 術。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學模式,秉承誠信辦學,包教包會,社會效益和經濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期 待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。 

 

企業(yè)文化

企業(yè)使命:以技術為核心基準,為廣大學員提供最正宗、最專業(yè)的技術培訓。
企業(yè)宗旨:發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化,使更多人通過經營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

企業(yè)目標:打造特色小吃連鎖第一品牌。

企業(yè)精神:勇于進取,勇于創(chuàng)新,追求卓越。 

經營理念:社會效益和經濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。 

經營策略:專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得最大成功。 

聯(lián)系電話:400-0791-043
咨詢QQ:189279855 
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