東莞甜品學(xué)校給你介紹5款經(jīng)典港式甜品<br /> <br /> 一提到甜品，當(dāng)然人們自然就想到了港式甜品，因?yàn)樵谔鹌分惺亲罹叽硇缘?，而且制作精良，營(yíng)養(yǎng)，色澤搭配合理，讓人一看就特有食欲。東莞甜品學(xué)校給你介紹幾款你不得不要品嘗的幾款甜品，<br /> ——露水般清甜、令人憐愛(ài)的甜品<br /> <br /> 楊枝甘露，實(shí)際上，“楊枝”即西柚肉，“甘露”即西米露。盡管楊枝甘露經(jīng)過(guò)多番改良，但西柚、西米和椰漿都是必不可少的主角。楊枝甘露是香港人人皆愛(ài)的甜品，它具有清熱、消暑的功效，尤適合體內(nèi)燥熱、容易長(zhǎng)痘痘的人經(jīng)常食用。<br /> <br /> 吃之前，先攪拌均勻，讓西柚肉與芒果汁充分融合，吃在口中既有柚子的甘甜，又有芒果的清香。<br /> <br /> ——簡(jiǎn)單速成的經(jīng)典港式甜品<br /> <br /> “班戟”是pancake（松餅）的粵語(yǔ)音譯，屬于港式甜品的一種，又稱煎餅，熱餅，薄烤餅，松餅，是一種以面糊在烤盤或平底鍋上烹飪制成的薄扁狀餅，包上奶油、鮮果等內(nèi)餡而成。<br /> <br /> <br /> <br /> 最懶人的做法：直接用冰激凌+黑糯米+芒果粒，也超極好吃！還有個(gè)更簡(jiǎn)單的，都不用自己現(xiàn)蒸黑糯米，到超市買冷凍的黑糯米八寶飯，退冰后用微熱爐叮熟，涼后把餡心去掉（喜歡吃特甜的留著也行），搓成黑糯米球就行了。哈哈，懶人自有妙招吧！<br /> <br /> ——養(yǎng)生的港式甜品<br /> <br /> 其實(shí)就是一份由黑珍珠簇?fù)碇乃蟛停暮谡渲楠q如一顆顆夜明珠，而且有明目和減肥的功效。<br /> <br /> 紫米就是黑糯米，而黑米卻是黑大米。這兩者都是稻米中的珍品。與普通稻米相比，二者不僅蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)高，必需氨基酸齊全，還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素，特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素。此款營(yíng)養(yǎng)極為豐富。<br /> <br /> ——甩不掉的甜蜜蜜 <br /> <br /> 紅薯糖不甩又是一種湯圓的名字——做好的湯圓加一勺糖漿，兩大勺炒得酥香甘脆的花生芝麻碎，吃的時(shí)候，蘸一點(diǎn)糖漿和著芝麻酥脆，入口糯香甘甜，這就是糖不甩與一般湯圓相比，很與眾不同的吃法。<br /> <br /> 關(guān)于糖不甩有很多版本，白糯米做成的圓子，或者加了紅薯做成的圓子，甚至南瓜圓子，不管那一款，只要能與家人一同制作，一同分享，那吃著都是甜蜜的。<br /> 想學(xué)甜品技術(shù)，到東莞甜品學(xué)校，東莞賽西維甜品培訓(xùn)學(xué)校<br />