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東莞市賽西維烘焙學(xué)校

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學(xué)校簡介

東莞市賽西維烘焙學(xué)校

學(xué)校地址:東莞市萬江區(qū)勝利社區(qū)趙屋村桃園雅居廣場悅尚百貨二樓

聯(lián) 系 人:潘老師

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東莞市賽西維烘焙學(xué)校簡介

來源:求學(xué)問校網(wǎng)

賽西維慕斯課程內(nèi)容:慕斯凍品甜點(diǎn)班

【學(xué)習(xí)對象】:面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,從慕斯的基礎(chǔ)知識到慕斯整體技術(shù)的制作工藝,結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對想開店經(jīng)營的學(xué)員東莞學(xué)慕斯,東莞慕斯學(xué)校,東莞賽西維慕斯培訓(xùn)

【課程內(nèi)容】:1、烘焙店中慕斯凍品崗位的工作職責(zé)、工作要求;2、慕斯凍品工具的認(rèn)識和講解使用方法; 3、慕斯凍品原材料的認(rèn)識與保存學(xué)習(xí);4、慕斯凍品分類學(xué)習(xí)制作5、芒果慕斯凍品、原味慕斯凍品、提拉米蘇、抹茶紅豆慕斯、芒果千層蛋糕、黑森林蛋糕等6、烘焙店面流行產(chǎn)品慕斯產(chǎn)品7、烘焙店面中慕斯凍品的裝飾與售賣。東莞學(xué)慕斯,東莞慕斯學(xué)校,東莞賽西維慕斯培訓(xùn)

【課程亮點(diǎn)】:本班由主講老師一對一示范、講解,學(xué)員親手操作,由老師現(xiàn)場手把手指導(dǎo),要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容,經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實操訓(xùn)練學(xué)習(xí),該班為每個學(xué)員配備自己的原物料使用,全天授課,學(xué)員以實際操作為主,包學(xué)會,不會部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)!
 
【學(xué)習(xí)方式】:循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一份原物料.老師示范、講解,學(xué)員實際操作,全程實操教學(xué),并由老師現(xiàn)場指導(dǎo).
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   慕斯是一個大類,我們今天分享的是提拉米蘇這個慕斯種類,提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點(diǎn),由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅干與咖啡酒/朗姆酒制成的。東莞學(xué)慕斯,東莞慕斯學(xué)校,東莞賽西維慕斯培訓(xùn)
提拉米蘇(Tiramisu)在意文里的意思是"帶我走,拉我起來"意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀(jì)的一種叫做Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米蘇則是二十世紀(jì)60年代在意大利的西北方一帶開始出現(xiàn)。當(dāng)?shù)厝瞬捎肕ascarpone cheese(馬斯卡彭芝士)作為主要材料,再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點(diǎn)的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。東莞學(xué)慕斯,東莞慕斯學(xué)校,東莞賽西維慕斯培訓(xùn)
東莞學(xué)校網(wǎng)址:www.dgsaxvi.com  www.dgcoffee.net
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肇慶學(xué)校地址:肇慶市二塔路肌苷廠東側(cè)綜合大樓二層202(四季康庭對面)
招生***:13532516524







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