武漢咖啡培訓(xùn):咖啡培訓(xùn) 咖啡師培訓(xùn) 武漢咖啡金領(lǐng)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

武漢
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咖啡培訓(xùn) 咖啡師培訓(xùn) 武漢咖啡金領(lǐng)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

武漢金領(lǐng)教育
【學(xué)校名稱】:

武漢金領(lǐng)教育

【授課對象】:

【上課地點】:武漢市洪山區(qū)珞獅路(青山 友誼大道)

【乘車路線】:804,710,729,576,786,66,591到武工大站下回行50米即到

【時 間】:2018-09-22 【瀏覽次數(shù)】:359次 【學(xué)費】:¥0

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業(yè)余咖啡師專業(yè)班從零基礎(chǔ)咖啡豆起源到咖啡的沖調(diào)與服務(wù)及各類咖啡的制作方法、咖啡拉花等系統(tǒng)學(xué)習(xí)
咖啡店開店咖啡禮儀指導(dǎo)。生豆烘焙、多種沖泡方法。(虹吸壺、摩卡壺、比利時壺、濾
嘴式等)。
咖啡部分產(chǎn)品介紹
1單品:摩卡、可娜、藍山、曼特寧、意大利、卡布奇諾等
2花式經(jīng)典:拿鐵、維也納、愛爾蘭、卡布奇諾、紅酒咖啡、皇家咖啡等
3自創(chuàng)系列:檸檬咖啡、貴夫人、南國戀曲、可樂咖啡等
180課時?業(yè)余可以周六周日學(xué)習(xí),學(xué)期不限,學(xué)會為止。學(xué)費2480元
咖啡師學(xué)校,武漢專業(yè)咖啡培訓(xùn)學(xué)校:經(jīng)典花式咖啡制作方法
1。土耳其咖啡:?充滿異國情調(diào)?:土耳其咖啡?土耳其人在喝完咖啡以后,總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡,從它的模樣了解當(dāng)天運氣。?配制方法:在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料,攪拌均勻,然后倒入鍋里,加些水煮沸3次,從火上拿下。?待粉末沉淀后,將清澈的液體倒入杯中,這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。2。冰奶油塊咖啡:?冰奶油塊咖啡:奶沫和肉桂裝飾在上面?冰凍奶油塊咖啡,是不加冰塊的,而是冰鎮(zhèn)過的。這里介紹用咖啡制成冰加入的美式飲用方法。?配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊,倒入加糖煮沸的牛奶,從上面慢慢注入冰凍咖啡,這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層,撒一些肉桂粉作裝飾。3.軟摩加糖霜咖啡:?軟摩加糖霜咖啡:像冰糕味道的冰凍咖啡,看上去就很好吃。制作重點是:將充分溶解的液體再次固化而制成。?配制方法:在攪拌器里倒入冰塊、冰凍咖啡、巧克力糖漿20毫升、摩加冰激凌充分?jǐn)嚢杌旌?,但要注意不能混合過頭。在玻璃杯邊緣涂上巧克力糖漿,看出流痕時,將攪拌器中的混合物倒入,最后在上面裝飾一些巧克力屑即成。4.摩加冰凍咖啡:?摩加冰凍咖啡:像冰糕似的冰凍咖啡,看起來也很好吃。制作要點是:原料不能成溶化狀態(tài),而應(yīng)是固態(tài)的。?配制方法:在攪拌器里放入冰塊、冰凍咖啡、巧克力糖漿,加以攪拌,要注意不能攪拌過頭。在玻璃杯邊緣涂上巧克力糖漿,做出流淌花紋,然后將攪拌器中攪拌好的材料注入,最后削一些巧克力屑作裝飾。
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