長沙小吃-湖南小吃-全國各種小吃-特色美食餐飲小吃培訓(xùn)

1：長沙神來福特色小吃培訓(xùn)項目：
@學(xué)14項1280元?(鐵板香辣魷魚串、鐵板天師豆腐、油炸系列、臺灣無骨雞柳、油炸臭豆腐、涼皮、涼面、武大郎燒餅、砂鍋粉，砂鍋飯，涼菜，口味唆螺，口味龍蝦，家常炒菜）
@燒烤腌制-燒烤烤制—燒烤配方-￥600元
@麻辣燙的做法-麻辣燙底料制作-麻辣燙高湯制作-麻辣燙配方-￥600元
@正宗重慶酸辣粉的做法-酸辣粉高湯-酸辣粉底料配方-￥600元
@長沙正宗經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)，從豆腐制作--臭豆腐鹵水制作—臭豆腐湯料醬汁，￥1580元
@湘西泡菜，選材加工--泡水制作—紅油制作，￥800元
@鍋餃（鍋貼）培訓(xùn)，￥800元?
@章魚小丸子（原味，果味，豬肉味），￥880元
@廣式腸粉，抽屜式腸粉培訓(xùn)￥800元
@潮州營養(yǎng)砂鍋粥系列【帝蟹粥，蝦粥，雞肉粥，鴿子粥，鱔魚粥，魚片粥，排骨粥，水果粥等】￥1080元
@冷飲珍珠奶茶系列￥1580元
@廣式糖水、冰粥，￥1480元
@沙縣小吃系列：涼拌面，豆腐腦，燉湯，?鍋貼，餛飩，小籠包，?蒸餃?，面粉系列，?炸麻球，?鹵蛋，?醬鴨掌，一套2980元
2：早餐類：
???????@包子饅頭（各種餡料），餃子，千里香餛飩，￥1480元
???????@油條，現(xiàn)磨豆?jié){，蔥油餅，南瓜餅，一起￥1580元
???????@正宗常德津市牛肉粉【牛肉、牛雜、牛腩、肉絲、排骨、虎皮雞蛋、五花肉、木耳、雞蛋、酸豆角等】￥800元
???????@云南過橋米線【六味、九味。十二味】800元
??????@蘭州拉面，干拌拉面【韭葉拉面，大寬拉面，毛細(xì)拉面，三棱拉面】￥1680元
@鴨血粉絲湯￥900元
@砂鍋粉（三鮮、蝦仁、各種輔料）￥600元
???????@學(xué)湖南牛肉面，雜醬面，擔(dān)擔(dān)面，貴州雞蛋面，一品砂鍋面，陜西哨子面，朝鮮冷面，這7種面一起學(xué)費(fèi)2000元?
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3：醬鹵系列、鹽焗雞系列
@鴨霸王系列￥1580元
???@醬板鴨，醬板魚，醬牛肉，￥1580元
???@湖南鹵菜涼菜技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)800元
???@廣州鹽焗雞的做法培訓(xùn)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)1680元
???@北京烤鴨培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)1580元
4：各種餅類：
??????@土家醬香餅的醬料培訓(xùn)-醬香餅技術(shù)-￥1200元
??????@千層餅￥1200元
??????@餡餅系列【豬肉韭菜餡餅，牛肉蘿卜餡餅，韭菜雞蛋，魚香豆腐，羊肉洋蔥，豬肉白菜】￥980元
??????@手抓餅￥900元，雜糧煎餅￥900元
??????@蔥油餅800元
??????@公婆餅800元
??????@肉夾饃900
??????@武大郎燒餅600元
5：餐飲特色菜系列：
???????@瀏陽蒸菜培訓(xùn)￥1580元
???????@諸葛烤魚【泡椒味烤魚、香辣烤魚、麻辣味烤魚、五香烤魚、純清烤魚】?這五種烤魚全部學(xué)會收費(fèi)1580元
???????@麻辣香鍋，香鍋培訓(xùn)，￥1580元
???????@蓋碼飯和煲仔飯培訓(xùn)￥1380元
???????@重慶火鍋培訓(xùn)￥800元，干鍋￥800元，一起學(xué)￥1480元
???????@香辣跳跳娃、石門腸子，錢糧湖土鴨、虎皮扣肉，村姑狗肉、干鍋黃鴨叫、干鍋水魚、干鍋羊蹄、干鍋肥腸，姜辣蛇、、絕味魚頭王、口味蝦、梅菜扣肉、紅燒肉，粉蒸肉，臘味合蒸，秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門肥腸、水煮活魚、香辣蟹、帝王蟹，香辣魚片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來鳳魚、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚、蒜溶蒸扇貝、九關(guān)頭老水鴨、豬蹄煲，香菜涼拌腰花，湘西土匪鴨，芷江雞，白灼基圍蝦，椒鹽基圍蝦，辣椒炒肉，小炒黑山羊）學(xué)五項特色菜1200元