武漢廚師培訓(xùn):合肥沙拉西餐培訓(xùn)學(xué)校

武漢
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合肥沙拉西餐培訓(xùn)學(xué)校

合肥成達(dá)教育投資有限公司

【授課對象】:

【上課地點】:合肥市瑤海區(qū)全椒路與站前路交口信地城市廣場五號樓505室(中綠廣場對面)(安徽 合肥)

【乘車路線】:

【時 間】:2019-06-24 【瀏覽次數(shù)】:772次 【學(xué)費】:¥800

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合肥沙拉西餐培訓(xùn)學(xué)校(學(xué)期2天 學(xué)費800元)

合肥成達(dá)美食學(xué)校:沙拉醬分很多種類的,歐洲的沙拉醬種類超級多,但是國內(nèi)還是品種不全

一般分為

做肉類沙拉、做蔬菜類沙拉、做水果沙拉

1、做肉類沙拉的一般有 蒜茸沙拉醬、淺胡椒蒜茸沙拉醬、黑胡椒沙拉醬、咖喱沙拉醬、辣椒沙拉醬等,根據(jù)自己的口味不同可以混合著吃。我喜歡蒜茸和黑胡椒味道的沙拉醬,吃肉正好。

2、做蔬菜類沙拉的一般有 香醋沙拉醬,蛋黃沙拉醬,海鮮沙拉醬,火腿沙拉醬,玉米沙拉醬,等等。如果想吃清淡的我一般用香醋沙拉醬,營養(yǎng)高的用蛋黃沙拉醬。

3、做水果沙拉的就用甜的奶油沙拉醬或水果沙拉醬就可以了

有些正規(guī)的沙拉必須配特定的沙拉醬,比如豆腐火腿沙拉就用蛋黃沙拉醬、土豆沙拉配香醋沙拉醬等


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