學廚師去哪里,學廚師那個學校好,學廚師找好的廚師學校

武漢文昌高級職業(yè)學校，創(chuàng)辦于1995年.連年被勞動部門評為先進單位。本著“讓無業(yè)者有業(yè)，讓有業(yè)者樂業(yè)的”的辦學宗旨，實行技能+就業(yè)的辦學模式，為社會培養(yǎng)了上萬技能型人才受到社會各界的好評。

到武漢文昌廚師學校進行專業(yè)的廚師技術培訓，實用性強，畢業(yè)生就業(yè)形勢樂觀，武漢文昌專業(yè)的武漢廚師學校，得到武漢主管部門的充分肯定，被評為“全國辦學先進單位，就業(yè)示范基地”。到武漢文昌職校學廚師技能，高薪就業(yè)，永不失業(yè)。

?廚?師?速?成?班

招生對象

?有烹飪基礎或學習時間短，想盡快在烹飪方面有所發(fā)展的

培養(yǎng)目標

??通過組織教學，使學生掌握烹飪基礎知識，了解各種烹飪原料的性質、產地、鑒別保管及初步加工，熟練掌握各種烹調技法，了解專業(yè)理論知識，精通八大菜系名菜名點制作，熟悉餐飲企管理和宴會設計知識，逐步把學生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識，又具備精湛廚藝和酒店管理的復合型人才。

教學內容

理??論：分階段系統(tǒng)講授烹飪基礎知識、烹飪原料加工工藝、烹飪技術、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算及餐飲管理等知識。

實??操：

1、入廚基本功：由實操教師演示多種刀法、多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術。

2、熱菜部分：與餐飲企業(yè)實際工作模式接軌，傳授蒸菜、燒菜、炒菜、火鍋、煲湯、煎炸類等菜肴，及宴席制作技巧，邊講邊操作，通俗易懂

3、食品雕刻：系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。

4、藝術拼盤：主要傳授象形圍碟、藝術拼盤、水果拼盤多個品種，如孔雀開屏、南海風光、蝶戀花、雄鷹展翅等等。

5、綜合訓練：系統(tǒng)訓練實操所學的紅案熱菜及食雕制作技法。

學??制:??三個月 ??

武漢文昌高級廚師學校

〖廚師精英〗〖烹飪大廚〗，〖廚師速成〗，〖家常菜〗，〖特色鹵菜〗〖特色燒烤〗〖西餐制作〗等熱門專業(yè)，常年招生

結業(yè)發(fā)證：學校頒發(fā)結業(yè)證書，可考全國通用的國家職業(yè)資格證書，報考費另交

上課時間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30?下午2:00-5:00,

公眾平臺微信號?whwenchang001???微信號??whwenchang

?聯系人：周老師

武漢文昌培訓地址：武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內)

來校路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下，前行50米在司門口天橋下左轉，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車，對面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業(yè)學校