武漢小吃培訓(xùn)資訊:南京學(xué)雞蛋灌餅?zāi)膫€(gè)機(jī)構(gòu)好?南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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南京學(xué)雞蛋灌餅?zāi)膫€(gè)機(jī)構(gòu)好?南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2016-08-14     瀏覽 87

        雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營(yíng)養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西地區(qū)的風(fēng)味食品之一。

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