南京學(xué)拌面哪個機構(gòu)好？南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

        拌面，廣東人稱撈面，是指把瀝干的面條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料食用，流行于中國大部地區(qū)。在新疆，拌面為一道傳統(tǒng)菜，俗稱"拉條子"。

拌面由雞蛋面、陽春面等煮熟后，加上蔥花與花生醬、醬油拌在一起的素面食(偶爾會加上鹵豬肉碎)，故名"拌面"。

拌面常用的是花生醬，很多朋友覺得單獨吃比較膩，但和扁肉(又稱扁食)交換著吃就很有滋味了!你看，扁肉是湯面食，拌面是干面食，所以福建人通常將扁食和拌面一同點上。而且你會發(fā)現(xiàn)，扁肉+拌面的賣價剛好等于一般的小吃。這不表示它倆就是一對兒?

        南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校推薦課程：拌面系列             太和板面

聯(lián)系電話：<>400-0791-043