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來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2016-08-16 瀏覽 21 次
月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃,深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日特色美食,月餅的形狀圓又圓,又是合家分吃,所以它象征著團(tuán)圓和睦,是在中秋節(jié)這一天的必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí),在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國(guó)南北各地的人們所喜食。
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