武漢金領(lǐng)廚師培訓(xùn)招生簡章 專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校

武漢金領(lǐng)教育是面向個人及組織提供學(xué)習(xí)和職業(yè)教育服務(wù)的領(lǐng)航職業(yè)人才培養(yǎng)機構(gòu)，以就業(yè)、職業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向，業(yè)務(wù)覆蓋職業(yè)教育、企業(yè)培訓(xùn)等領(lǐng)域，依托先進的技術(shù)、完善的服務(wù)，通過與各類權(quán)威高校學(xué)府、國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)機構(gòu)合作，打造完整教育價值鏈。學(xué)校始終堅持“讓每個人都能生存和發(fā)展”的辦學(xué)理念，做大做強優(yōu)勢專業(yè)，培養(yǎng)符合市場需求的高質(zhì)量專業(yè)人才，最大程度地使學(xué)員符合市場需求，讓學(xué)生就業(yè)有優(yōu)勢、創(chuàng)業(yè)有本領(lǐng)、發(fā)展有基礎(chǔ)。武漢理工金領(lǐng)教育規(guī)范嚴謹、誠信可靠，金牌教授、名牌戰(zhàn)略，專業(yè)一流的操作配置，二十幾所高校常規(guī)的實習(xí)場所，多媒體教室，著名學(xué)府的人文環(huán)境，得天獨厚的大學(xué)生活氛圍，規(guī)范的生活配套設(shè)施。?


招生對象：初中及初中以上文化程度者，有志于系統(tǒng)、全面、深入、專業(yè)學(xué)習(xí)白案面點?的社會各界人士
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，具有綜合職業(yè)能力的各餐飲單位管理人員和白案技工
學(xué)??????制：學(xué)習(xí)一個月
學(xué)習(xí)內(nèi)容????
1、??主打廚藝：湖北小吃、廣東點心、西安風(fēng)味、發(fā)面類、燙面類、酥面類、臊子類等
2、??專業(yè)基本功：面團調(diào)制、發(fā)面、搟面、制餡、調(diào)料等
3、??經(jīng)營課程：小吃城的經(jīng)營與管理、成本核算
4、??掌握品種：60個以上
認證項目
國家勞動部職業(yè)資格證書
?
學(xué)員學(xué)完全部課程，經(jīng)考試合格，并取得相應(yīng)的專業(yè)資格證書可勝任各大、中、小型企事業(yè)單位、工廠、酒樓、賓館、學(xué)校、等工作。
學(xué)校網(wǎng)址：??http://www.hbcspx.com
咨詢電話：027-87164355

中式面點（部分品種系列）
?
發(fā)面類?壽桃包、蔥煎包、生煎包、放心饃、金銀饅頭、臘腸卷、花卷、豆沙卷、天津小籠包、蔥油餅、潮州煎餅、荷葉餅、富貴餅、豆沙包、奶油小饅頭、千層發(fā)糕、等?
籽面類?水餃、南瓜面籽、手搟面、山西刀削面、陜西剪面、河南漏面、武漢熱干面、全蛋面、蘭州拉面、新疆拉條子面、等?
包子的餡心?韭菜肉餡、包菜肉餡、醬肉、牛肉、香菇、等?
燙面系列?灌湯蒸餃、咸蛋煎肉餅、揚州湯包、韭菜合子、雞什鍋貼、蓮蓉麻餅、重油燒麥、煎餅、等?
電餅燙系列?千層餅、雞蛋軟餅、陜西肉夾饃、各類流行餡餅、等?
其它類系列?三鮮豆皮、芝麻軟棗、糯米糍粑、咸水角、擂沙湯圓、南瓜餅、土豆餅、玉米餅、芋頭餅、香酥糍粑、椰什西米、紅豆沙湯圓、油條、油餅、面窩、各類炒飯、等?
特色季節(jié)產(chǎn)品?蒸糕、營養(yǎng)菠菜面、口水涼面、正字陜西涼皮、蛋白涼粉、鮮魚糊湯粉、湖南米粉、等?
臊子類?牛肉、雜醬、三鮮、糊湯、精肉……等
學(xué)校網(wǎng)址：www.whut-px.com
咨詢電話：027-87164355