武漢廚師培訓(xùn):酸菜魚技術(shù)培訓(xùn),酸菜魚做法培訓(xùn)加盟

武漢
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酸菜魚技術(shù)培訓(xùn),酸菜魚做法培訓(xùn)加盟

武漢英佳爾培訓(xùn)中心
【學(xué)校名稱】:

武漢英佳爾培訓(xùn)中心

【授課對象】:

【上課地點】:武漢市武漢市洪山區(qū)珞瑜路馬家莊446號(洪山 洪山)

【乘車路線】:武昌 518 漢口 703 到珞瑜路體院或是卓刀泉中學(xué)站

【時 間】:2017-12-04 【瀏覽次數(shù)】:251次 【學(xué)費】:¥2800

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酸菜魚是一款特色鮮明的原生態(tài)美食,自流行以來,一直深受大眾喜愛!小到飯館、大酒店,點菜單上少不了的一道菜就有“酸菜魚”,甚至以其為主題的餐館在大街小巷也隨處可見!這不僅是因為魚本身的營養(yǎng)豐富,口感嫩滑,更是因為酸菜與魚肉的絕妙搭所產(chǎn)生的強烈食欲沖擊令人垂誕!

????? 另外,淡水魚類也是一種常見易得的水產(chǎn)品,極易采購且物美價廉,所以“酸菜魚”一直都得到全社會的廣泛認(rèn)可,成為餐飲界的一道靚麗風(fēng)景!

????? 英佳爾技術(shù)開發(fā)部的杜利民大師,將“酸菜魚”的傳統(tǒng)民族工藝與現(xiàn)代時尚餐飲理念相融合,特別研發(fā)出了新派“苗家酸菜魚”,自推出以來,深受食客歡迎,開專業(yè)店也取得了相當(dāng)不錯的效果!。


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?武漢英佳爾飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地是政府指定的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)基地,也是華中地區(qū)規(guī)模最大,歷史最久的餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地,公司占地3000多平方,有50多位來自全國各地的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)名師,行業(yè)領(lǐng)先10年,旗下有50多家大型成功直營店。目前市場上熱門的和便于創(chuàng)業(yè)的特色餐飲項目我們都比較全,老師都是相關(guān)行業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)名師,保證學(xué)員學(xué)習(xí)到最正宗的技術(shù)和受歡迎的口味!并全程免費指導(dǎo)您開店!所有項目都可以先品嘗或試學(xué)再交費學(xué)習(xí),簽訂包教包會培訓(xùn)合同歡迎各地學(xué)員前來考察

聯(lián)系人:楊軍林

?(3)、培訓(xùn)內(nèi)容?

 苗家酸菜魚的培訓(xùn)內(nèi)容?

培訓(xùn)
內(nèi)容

主打產(chǎn)品:苗家酸菜魚。
次打產(chǎn)品:水煮魚●沸騰魚●番茄魚●酸湯魚●香水魚●臺灣茶油雞●砂鍋燜黃牛肉,夏天制作成菜品的形式,冬天制作成火鍋的形式。
配菜:清炒時蔬、酸辣土豆絲、爆炒蓮花白、魚香茄子煲、農(nóng)家小炒肉、青椒榨菜肉絲、麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁、東北地三鮮、紅燒蹄花、回鍋牛肉、干煸藕絲、干煸土豆絲等。
配菜可在小炒班中任選15種左右。

培訓(xùn)
課程
安排

1.酸菜魚的歷史起源,文化特色。
2.
原料的加工處理技藝和應(yīng)用技巧。
3.
制作秘籍,保你與眾不同。
4.
次大產(chǎn)品制作技巧。
5.
配菜制作技巧
6.
新食材推薦、新品種、新亮點、低成本、高利潤、開店就不一樣。
7.
經(jīng)營策略、開店秘訣、店型設(shè)計、開店指導(dǎo)。

培訓(xùn)
時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般6~8天左右,視個人情況而定。

培訓(xùn)
費用

學(xué)費2800元。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。

贈送
項目

7種美味靚湯,每天一種,循環(huán)使用

聯(lián)系人:楊軍林

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