合肥烤鴨培訓(xùn)北京烤鴨培訓(xùn)農(nóng)夫農(nóng)場(chǎng)烤雞培訓(xùn)鹵菜培訓(xùn)班

北京烤鴨等加盟讓你暴富時(shí)間：2010-6-8?12:47:14??瀏覽：502189次
內(nèi)容提要（咨詢電話15555121368，QQ762524091，網(wǎng)址：http://www.canyin-peixun.com)麻辣香鍋，周黑鴨，干鍋鴨頭，新奧爾良烤雞，新奧爾良烤翅，瘋狂烤翅系列，農(nóng)夫烤雞，北京烤鴨，銷魂絕味鴨脖，時(shí)尚燜鍋，叫化童子雞，江面荷葉香酥雞?；鸨餍小昂篱T盛宴”品牌特色食品加盟。學(xué)期15天，每項(xiàng)加盟費(fèi)3050元，提供品牌使用，免材料費(fèi)，免費(fèi)公寓式吃住。
中華餐飲創(chuàng)業(yè)國(guó)際培訓(xùn)聯(lián)合學(xué)校前身是香港亞太餐飲連鎖集團(tuán)，1997年香港回歸后，依托北京的飲食文化優(yōu)勢(shì)，結(jié)合香港美食的獨(dú)特風(fēng)味，進(jìn)軍中國(guó)大陸餐飲培訓(xùn)加盟行業(yè)。經(jīng)過(guò)多年培育擁有“豪門盛宴”加盟品牌。由于誠(chéng)信教學(xué)和服務(wù)，學(xué)校先后榮獲北京市誠(chéng)信辦學(xué)先進(jìn)單位，再就業(yè)培訓(xùn)先進(jìn)單位，精神文明建設(shè)先進(jìn)單位，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位等榮譽(yù)稱號(hào)。

春華秋實(shí)，時(shí)光荏苒。為響應(yīng)中共中央擴(kuò)大再就業(yè)和中部掘起戰(zhàn)略，2003年由人民大會(huì)堂賓館、北京飯店、北京昆侖飯店、北京全聚德烤鴨集團(tuán)等離退休20多位餐飲巨頭（有的原先是行政廚師長(zhǎng)，有的是國(guó)廚特級(jí)、一級(jí)大師）和中央級(jí)資深新聞報(bào)人強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，三方攜手共同開(kāi)創(chuàng)中華餐飲創(chuàng)業(yè)國(guó)際培訓(xùn)聯(lián)合學(xué)校新天地。我們不僅有人才優(yōu)勢(shì)、科研優(yōu)勢(shì)、宣傳優(yōu)勢(shì)；還有大量的中國(guó)餐飲技術(shù)頂級(jí)配方，讓國(guó)密大餐走上百姓餐桌，讓國(guó)密配方支撐百姓創(chuàng)業(yè)。

一、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鴨肉的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都很高，含蛋白質(zhì)達(dá)16．5％，脂肪7．5％，以及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)低熱、肺結(jié)核、貧血、食少、便秘、尿赤等病癥都有明顯的食療功效。

周黑鴨又名，“黑鴨子”起源于上世紀(jì)二三十年代，重慶老城南門有一位周姓老中醫(yī)，其妻董氏開(kāi)有一家鹵鴨店，一天晚上董氏在鹵制第二天銷售的鴨子時(shí)，不小心將一包中草藥當(dāng)成鹵料包放入鹵鍋中，結(jié)果鹵制出的鴨子奇香無(wú)比，顏色深暗發(fā)黑，把董氏嚇了一跳，不敢拿出去賣。周老中醫(yī)知道后不但沒(méi)有責(zé)怪其妻，嘗了一口后反而連連稱絕。周老中醫(yī)告訴其妻，此包中草藥是專門為一中了風(fēng)寒的病人準(zhǔn)備的方子，里面有很多種對(duì)人體有益的中草藥材，具有清熱除濕等功效。卻不知讓其妻當(dāng)鹵料包用于鹵鴨子了，這一“失誤”讓周老中醫(yī)茅塞頓開(kāi)，周老中醫(yī)想：“對(duì)呀！為什么不能在鹵料里加入多種對(duì)人體有益的中草藥材，讓人們吃了我家的鹵鴨，不但嘗到了美味佳肴而且還可以預(yù)防各種疾病呢？”于是周老中醫(yī)運(yùn)用中醫(yī)學(xué)原理配制出采用幾十種中藥材及香辛料組成的專用鹵料配方，讓其妻以此料包進(jìn)行鹵制鴨子，果然不出所料，鹵制出來(lái)的鴨子色黑晶瑩透亮，美味中含有一種淡淡的中草藥味，人們吃了以后稱贊不絕。自此鹵鴨店生意一天比一天好。周老中醫(yī)為了使自己的鹵鴨店發(fā)揚(yáng)光大，于是請(qǐng)當(dāng)?shù)赜忻墓そ车淖隽艘桓迸曝?-----“周記黑鴨子”掛在自己的鹵鴨店門頭上?！爸苡浐邙喿印庇纱硕妹Ｖ腥A餐飲創(chuàng)業(yè)國(guó)際培訓(xùn)聯(lián)合學(xué)?！昂篱T盛宴”品牌推出北京周黑鴨加盟無(wú)與倫比。

二、麻辣香鍋緣自于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ú捎脙?yōu)質(zhì)原料，精心配制，其原料上乘，配方獨(dú)特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎(chǔ)上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長(zhǎng)，香氣撲鼻的特點(diǎn)！據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)味料炒來(lái)吃，而每當(dāng)有重要的客人時(shí)，便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮等貴重的食物，用此來(lái)招待客人。

麻辣香鍋，主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等，配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，蝦鮮、腸脆、肉嫩，筍片清香，腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加上本身的香味，混合起來(lái)，成就了“一鍋香”。內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工，看上去已覺(jué)天南地北的食材，融入一鍋，就如時(shí)尚界將五顏六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋制作中對(duì)辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為最佳，因?yàn)檫@種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨(dú)有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱?？旃?jié)奏的生活使現(xiàn)代消費(fèi)人群的味覺(jué)普遍產(chǎn)生疲勞，一頓大餐吃一點(diǎn)就飽，一會(huì)就餓。人們的味蕾需要刺激，“麻辣”味型不僅僅只是一種流行，而已經(jīng)成為一種趨勢(shì)?！奥槔薄蔽缎褪袌?chǎng)越來(lái)越火爆，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西！正是因?yàn)樗犀F(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，具有廣泛的市場(chǎng)基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展前景。中華餐飲創(chuàng)業(yè)國(guó)際培訓(xùn)聯(lián)合學(xué)校集傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)晶，“豪門盛宴”麻辣香鍋加盟已經(jīng)讓三千創(chuàng)業(yè)者成功開(kāi)店致富。

三、炸烤家禽的市場(chǎng)總是推陳出新。爆起一陣又一陣熱賣。連央視新聞聯(lián)播的記者被新標(biāo)名“農(nóng)夫烤雞”的香氣吸引，鏡頭對(duì)準(zhǔn)焦急排隊(duì)的顧客的攙相。在昨日百度網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊排行榜上，“農(nóng)夫烤雞”一詞的標(biāo)線長(zhǎng)出其他“烤雞”詞語(yǔ)很多，風(fēng)光無(wú)限，就像劉翔又沖在最前面。

北京農(nóng)夫烤雞加盟也屬暴利，中華餐飲創(chuàng)業(yè)國(guó)際培訓(xùn)學(xué)校“豪門盛宴”又一好加盟項(xiàng)目

四、北京烤鴨、干鍋香辣鴨頭在河北火了不是一天兩天了，經(jīng)營(yíng)此類的店面也不是一家兩家。香辣鴨頭的擁躉不惜“千里迢迢”、排號(hào)等位，為的就是品上這一口香辣鍋兒。

香辣之味可去濕開(kāi)胃，四季可食、理氣、舒血亦滋補(bǔ)。香辣鴨頭火有火的道理，正宗香辣是其一，一菜兩吃是其二，大快朵頤香辣無(wú)比的鴨頭后，再將水、湯注入鍋中，點(diǎn)上時(shí)蔬、海鮮、羊肉涮菜開(kāi)始啦！

香辣鴨頭選料精細(xì)、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。鴨頭、油品的選用直接決定著菜品的口味。輔配特有香辣配料，香辣等級(jí)：微辣、中辣、高辣。其口味風(fēng)味醇厚、香辣爽口、香而不膩、回味長(zhǎng)久。

鴨舌乃鴨肉之精華，香滑爽口，嫩而耐嚼，入口時(shí)突覺(jué)有骨，細(xì)品后方感其酥。香嫩而帶幾分酥感，乃鴨舌之獨(dú)特口感之所在。

個(gè)別經(jīng)營(yíng)香辣鴨頭的店家有售。

推出香辣鴨頭的店家，一般都有精品鍋推出，精品鍋中有鴨頭、鴨脖、鴨心、鴨掌、鴨翅、鴨胗等“全件”.

北京烤鴨、干鍋鴨頭加盟是中華餐飲創(chuàng)業(yè)國(guó)際培訓(xùn)聯(lián)合學(xué)?！昂篱T盛宴”最近推出的非常有特色創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，已經(jīng)有近千人加盟，經(jīng)營(yíng)者普遍反映效益很好