武漢廚師培訓(xùn):合肥早點(diǎn)培訓(xùn)|南京早點(diǎn)培訓(xùn)|上海早點(diǎn)培訓(xùn)|河南早點(diǎn)培訓(xùn)

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合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校

【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:合肥市金寨路與祁門(mén)路交叉口路北創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校(安徽 合肥)

【乘車路線】:148、149、126、226、901、12、135、姚公廟站下,即到。

【時(shí) 間】:2021-03-16 【瀏覽次數(shù)】:244次 【學(xué)費(fèi)】:¥1200

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俗話說(shuō),早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。營(yíng)養(yǎng)專家指出,每天吃一頓營(yíng)養(yǎng)早餐對(duì)身體健康非常重要。什么樣的早餐食譜才是營(yíng)養(yǎng)、健康的呢?事實(shí)上,營(yíng)養(yǎng)早餐包含四要素:谷類,肉類,奶類(或豆類),蔬果類。【合肥早點(diǎn)培訓(xùn)|南京早點(diǎn)培訓(xùn)|上海早點(diǎn)培訓(xùn)|河南早點(diǎn)培訓(xùn)】
很多上班族早晨起來(lái),喝一大杯牛奶,煎一個(gè)雞蛋便匆匆沖出了家門(mén),覺(jué)得這樣的早餐營(yíng)養(yǎng)很充足。但營(yíng)養(yǎng)專家指出,如此搭配,蛋白質(zhì)、脂肪的攝入量是夠的,但卻忽略了碳水化合物的攝入。
合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校早點(diǎn)培訓(xùn)班主要提供各地特色早點(diǎn)的技術(shù)培訓(xùn),主要培訓(xùn)項(xiàng)目有有天津灌湯包,上海小籠包,阜陽(yáng)大饃,刀切饅頭,雞汁豆腐腦,特色油條,麻園,獅子頭,糖糕,糍糕,南瓜餅,青菜肉包,香茹青菜包,雪菜肉絲包,豆沙包,小籠包,手工機(jī)器大饃,芭比花卷,雜糧饅頭,雙層饅頭,燒賣,雙皮包等以及各種湯,粥。,下面先教大家油條的做法。
原料:高粉200克、酵母4克、細(xì)砂糖15克、牛奶175克,堿、水、鹽各少許。
做法:1、在牛奶中加入干酵母,拌勻;2、將面粉與糖混合均勻;3、在面粉中緩緩加入牛奶,邊加邊攪拌,拌勻后用手揉成面團(tuán);4、將面團(tuán)蓋上濕布,醒發(fā)至兩倍大;5、將堿、水、拌勻;6、用手沾著堿水,沾一下揉打一下面團(tuán)至完全揉均;【合肥早點(diǎn)培訓(xùn)|南京早點(diǎn)培訓(xùn)|上海早點(diǎn)培訓(xùn)|河南早點(diǎn)培訓(xùn)】7、重新蓋上濕布,待面團(tuán)二次醒發(fā)至二倍大;8、在操作臺(tái)上刷上油;9、將面團(tuán)在操作臺(tái)上搟寬約5公分的長(zhǎng)條,再切成約1公分的劑子;10、將兩外劑子疊加,中間用筷子壓一下;11、鍋內(nèi)熱油,中火,五成熱時(shí),將劑子扭轉(zhuǎn)數(shù)下放入鍋內(nèi),用筷子不停翻面,至油條呈金黃色;12、撈出瀝油即成?!竞戏试琰c(diǎn)培訓(xùn)|南京早點(diǎn)培訓(xùn)|上海早點(diǎn)培訓(xùn)|河南早點(diǎn)培訓(xùn)】
青菜玉米麥片粥的做法
原料:棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20-30克、清水適量(做成粥或稀飯都可以)、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少許(根據(jù)自己的需要和口味來(lái)放蔬菜就行,種類和多少都隨意。做法:1、先準(zhǔn)備煮粥的材料,這里有燕麥片,棒渣,大米和玉米面;2、棒渣洗凈,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來(lái)煮粥了;3、取小鍋,放入淘洗干凈的大米和浸泡過(guò)一晚的棒渣,再注入足夠量的清水;4、把小鍋放置火上大火煮滾;5、煮滾后倒入玉米面,玉米面下鍋前可先用水調(diào)成糊狀,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制;6、在粥快煮好的時(shí)候準(zhǔn)備蔬菜,把你選的蔬菜洗凈,切小丁備用;7、粥煮到米粒開(kāi)花就可以了,這時(shí)放入蔬菜丁和燕麥片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以關(guān)火了;8、喝的時(shí)候可加一點(diǎn)鹽調(diào)味,也可以什么都不加,可以搭配油條一起吃【合肥早點(diǎn)培訓(xùn)|南京早點(diǎn)培訓(xùn)|上海早點(diǎn)培訓(xùn)|河南早點(diǎn)培訓(xùn)】
合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校咨詢電話:13965085149??0551-3521341??3525230?聯(lián)系人:李老師??網(wǎng)址:www.hfcyxc.com地址:合肥市金寨路十五里河公交下客站牌路對(duì)面二樓創(chuàng)業(yè)小吃
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