學(xué)西餐 學(xué)咖啡 學(xué)調(diào)酒 學(xué)蛋糕制作 學(xué)廚師 金領(lǐng)大廚培訓(xùn)

|學(xué)調(diào)酒|調(diào)酒師|調(diào)酒師培訓(xùn)|調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校|花式調(diào)酒師培訓(xùn)|花式調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校|調(diào)酒專業(yè)學(xué)校|花式調(diào)酒|武漢調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校|調(diào)酒師學(xué)校|武漢調(diào)酒師學(xué)校|調(diào)酒學(xué)校|武漢調(diào)酒學(xué)校|武漢調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校|武漢調(diào)酒培訓(xùn)|花式調(diào)酒培訓(xùn)|英式調(diào)酒培訓(xùn)|調(diào)酒師培訓(xùn)
武漢調(diào)酒學(xué)習(xí)，就到武漢金領(lǐng)調(diào)酒學(xué)校來(lái)。調(diào)酒行業(yè)起源：花式調(diào)酒起源于美國(guó)，現(xiàn)風(fēng)靡于世界各地，其特點(diǎn)是在以前呆板的英式調(diào)酒過(guò)程中加入一些花樣的調(diào)酒動(dòng)作以及魔幻般的互動(dòng)游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關(guān)系的作用。調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，更是一種時(shí)尚的追求。
行業(yè)現(xiàn)狀：
隨著近年酒吧行業(yè)的興旺，調(diào)酒師也漸漸成為了熱門的職業(yè)。據(jù)有關(guān)資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年缺4500名左右的調(diào)酒師。
職業(yè)薪酬：
目前，我國(guó)大部分城市的調(diào)酒師月薪約在1000元至7000元之間。作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師的薪酬會(huì)水漲船高，基本工資+服務(wù)費(fèi)+酒水提成將是未來(lái)我國(guó)調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。當(dāng)然，另有三個(gè)因素影響收入，即工作經(jīng)驗(yàn)、工作技巧和所在酒吧的性質(zhì)。
工作環(huán)境：
許多調(diào)酒師每周工作超過(guò)40小時(shí)，他們要在夜晚、周末和公共假日工作，一般也實(shí)行輪班制。在酒吧（BAR）、夜總會(huì)、俱樂部（CLUB）、的士高（DISCO）、酒店（HOTEL）等娛樂場(chǎng)所上班工作。
????前景展望：
隨著酒吧的興起，花式調(diào)酒被融入到酒吧的表演中，影響日益擴(kuò)大。目前廣州的花式調(diào)酒師只占行業(yè)總?cè)藬?shù)的15%。許多娛樂性酒吧由于缺少花式調(diào)酒師，只能采取特約、特聘的形式邀請(qǐng)為數(shù)不多的花式調(diào)酒師做兼職表演。在美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家，頂尖花式調(diào)酒師的名氣和收入不亞于著名歌星和影星。作為一個(gè)新興職業(yè)，調(diào)酒師在勞動(dòng)力市場(chǎng)上常常供不應(yīng)求，發(fā)展前景廣闊。?因此，花式調(diào)酒在國(guó)內(nèi)孕育著很大的發(fā)展?jié)摿Α?jù)娛樂信報(bào)報(bào)導(dǎo)，我國(guó)平均每年缺高技能的調(diào)酒師2500名，目前調(diào)酒師這一行業(yè)在國(guó)內(nèi)具有很大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Γ?br> ????入行培訓(xùn)：
由于行業(yè)發(fā)展前景樂觀，再加上調(diào)酒師的門檻相對(duì)較低，近年來(lái)希望入行的人越來(lái)越多。同時(shí)很多培訓(xùn)單位看到了商機(jī)，草草也開一個(gè)調(diào)酒培訓(xùn)班，誤導(dǎo)了學(xué)生。在這里我要提醒你，選擇學(xué)校應(yīng)該選擇資格老，實(shí)力強(qiáng)的調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校，不要貪圖便宜，隨便找一個(gè)調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校，要對(duì)自己負(fù)責(zé)。
花式調(diào)酒最早起源于美國(guó)的“Friday”，80年代開始盛行于歐美各國(guó)。在傳統(tǒng)的調(diào)酒過(guò)程中加入一些音樂、舞蹈、雜技等光幻陸離的特技，無(wú)疑為喝酒本身這件事增色不少。
花式調(diào)酒給酒文化注入了時(shí)尚元素，讓酒吧的氣氛驟然灼灼生輝起來(lái)。做一個(gè)調(diào)酒師首先是需要激情的，調(diào)酒界盛傳的一句話如是說(shuō)：好的調(diào)酒師既會(huì)調(diào)酒又會(huì)“調(diào)情”；一個(gè)合格的調(diào)酒師一定要記得所有的調(diào)酒配方；要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；最后是性格，作為調(diào)酒師要性格開朗，善于溝通。
根據(jù)調(diào)查愿意做調(diào)酒工作的人有三種：第一種是為了興趣學(xué)調(diào)酒。這些人往往帶著夢(mèng)想而來(lái)，全心投入，樂在其中；第二種是為了謀職；第三種是為了經(jīng)營(yíng)酒吧而學(xué)調(diào)酒的酒吧老板。要想進(jìn)入調(diào)酒師行列，至少需要專業(yè)學(xué)習(xí)3個(gè)月以上，還要經(jīng)過(guò)大概半年的實(shí)踐才可以出師。