武漢廚師培訓(xùn):武漢有哪些比較好的廚師學(xué)校

武漢
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武漢有哪些比較好的廚師學(xué)校

武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校

【授課對象】:

【上課地點(diǎn)】:武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))(武昌 武昌)

【乘車路線】:

【時 間】:2020-07-20 【瀏覽次數(shù)】:65次 【學(xué)費(fèi)】:¥0

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武漢文昌高級職業(yè)學(xué)校,。本著“讓無業(yè)者有業(yè),讓有業(yè)者樂業(yè)的”的辦學(xué)宗旨,實(shí)行技能+就業(yè)的辦學(xué)模式,為社會培養(yǎng)了上萬技能型人才受到社會各界的好評。全國免費(fèi)熱線:4000-345-234
  到武漢文昌廚師學(xué)校進(jìn)行專業(yè)的廚師技術(shù)培訓(xùn),實(shí)用性強(qiáng),畢業(yè)生就業(yè)形勢樂觀,武漢文昌專業(yè)的武漢廚師學(xué)校,得到武漢主管部門的充分肯定,被評為“全國辦學(xué)先進(jìn)單位,就業(yè)示范基地”。到武漢文昌職校學(xué)廚師技能,高薪就業(yè),永不失業(yè)。
?廚?師?速?成?班
招生對象
  ?有烹飪基礎(chǔ)或?qū)W習(xí)時間短,想盡快在烹飪方面有所發(fā)展的
培養(yǎng)目標(biāo)
  ??通過組織教學(xué),使學(xué)生掌握烹飪基礎(chǔ)知識,了解各種烹飪原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及初步加工,熟練掌握各種烹調(diào)技法,了解專業(yè)理論知識,精通八大菜系名菜名點(diǎn)制作,熟悉餐飲企管理和宴會設(shè)計知識,逐步把學(xué)生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識,又具備精湛廚藝和酒店管理的復(fù)合型人才。
教學(xué)內(nèi)容
理??論:分階段系統(tǒng)講授烹飪基礎(chǔ)知識、烹飪原料加工工藝、烹飪技術(shù)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算及餐飲管理等知識。
實(shí)??操:
  1、入廚基本功:由實(shí)操教師演示多種刀法、多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。
  2、熱菜部分:與餐飲企業(yè)實(shí)際工作模式接軌,傳授蒸菜、燒菜、炒菜、火鍋、煲湯、煎炸類等菜肴,及宴席制作技巧,邊講邊操作,通俗易懂
  3、食品雕刻:系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。
  4、藝術(shù)拼盤:主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤多個品種,如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等等。
  5、綜合訓(xùn)練:系統(tǒng)訓(xùn)練實(shí)操所學(xué)的紅案熱菜及食雕制作技法。
  學(xué)??制:??三個月???
  
上課時間:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30?下午2:00-5:00,

結(jié)業(yè)發(fā)證:學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書,可包考過考取全國通用的特種作業(yè)安全操作證和國家職業(yè)資格證書,證書費(fèi)、報考費(fèi)另交

上課時間:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

食宿問題:提供食宿費(fèi)用自理,住每月200,食堂購卡充值消費(fèi)

官方網(wǎng)站 ??手機(jī)網(wǎng)站? ? :

公眾平臺微信號 whwenchang001?? 微信號? whwenchang

免費(fèi)熱線4000345234 ????電 話: 027- ??????聯(lián)系人:周老師

學(xué)校地址:武漢洪山區(qū)卓刀泉路82號(華師東門卓刀泉南路虎泉站,虎泉地鐵A出口附近)
路線:乘公交車到卓刀泉南路虎泉下,
? ? ? ? ? ?也可以坐地鐵2號線,虎泉站下車A出口出站,向左拐30米再向內(nèi)50米即是【文昌職校】一樓招生報名處

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