2011年8月6日,中國人的情人節(jié)------七夕。蔡店文波樓,武漢理工金領(lǐng)2006年學員朱正剛的第三家蛋糕店《梅花王蛋糕文波樓店》開張了。東湖新村,我校廚師班剛畢業(yè)學員高富庭的小店《口味堂》開張了。
????這是金領(lǐng)人幸福的八月,酷熱的盛夏,擋不住金領(lǐng)學員創(chuàng)業(yè)致富的腳步。
????相約關(guān)愛,相約成功!金領(lǐng)學校領(lǐng)導滿懷喜悅的安排好行程,學員開店,學校高興。如同自己的兄弟姐妹開店一樣,學校一定要帶去祝福、問候、關(guān)懷和鼓勵。同時要為在?;蛞旬厴I(yè)離校還未創(chuàng)業(yè)的學員帶回榜樣的經(jīng)驗和力量!
????8:00時,金攀峰老師和賀老師驅(qū)車來往武漢付中心城區(qū)蔡甸,行車約40分鐘,剛進蔡甸城,就聽見喜慶的鞭炮聲。心中想,不會是朱正剛的新店開業(yè)放鞭炮吧,果不然,車子經(jīng)過蔡甸文波樓聯(lián)通大廈時,《梅花王蛋糕》就映入眼簾。門口擺滿了花藍,正放著開業(yè)的喜炮。兩位老師先找了一家鮮花店,訂了2個花藍,花店老板一聽到為《梅花王蛋糕》做花藍時說:“聽說梅花王老板很年輕,很有能力的一人,在蔡甸已經(jīng)開了三家店,他們的蛋糕面包做的好”。聽到花店老板的這番話,作為曾經(jīng)培訓過朱正剛蛋糕面包西點的金領(lǐng)學校的老師,無比的欣慰和自豪,為學校,更為朱正剛!來勁!
????來到蔡甸文波樓《梅花王蛋糕店》,擺上祝福的花藍,買了些許的面包蛋糕(領(lǐng)導說,學員開店一定要抬莊),還是上午10點多鐘,店里人來人往,生意還真不賴,短短十五分鐘來了9撥人消費,還有一家人訂做了一款大的蛋糕!開張大吉!
????朱老板很忙,不能多打擾。今天還有學員開店,也要去捧場。謝絕了他的盛情挽留,可愛的朱老板還是抱著金老師的肩膀,真誠而又動情的談了他的經(jīng)歷和想法。
????2006年,他來武漢理工金領(lǐng)學校學蛋糕的時候,就抱著開店的思想。學習的時候也就很用心,學完后在分配工作時不像其他同學那樣關(guān)心一周休息幾天?工資多少?特意選在能夠?qū)W習整個操作流程的《梅花王蛋糕店》的加工廠做小工,而沒有選擇在大品牌店工作,因為大品牌店分工很細,不準串崗,所以對開店的人來說還是有拘限的。
????在《梅花王蛋糕》工作期間,他的勤奮,能力和人品深得老板的賞識,當他發(fā)現(xiàn)蔡甸的蛋糕業(yè)值得去發(fā)掘,提出自己開店時,《梅花王蛋糕》的老板讓他免費用這塊牌子。
在蔡甸開第一家店時選址在《羅莎》的旁邊,上有《羅莎》,下有蔡甸本地品牌《金蘋果》,幾乎所有的人不看好。朱正剛從產(chǎn)品到服務(wù)上全力以赴,第一家店很快就有起色。乘勝出擊,朱正剛決定開第二家店,選址在蔡甸中百倉儲《羅莎》的隔壁,因為產(chǎn)品品質(zhì)好,很快又贏得了市場。今天開的第三家店,選址在《羅莎》的對面,在他的理解,其實對手就是朋友!不是么。一個怎樣的對手成就一份怎樣的事業(yè)!
????談到開店體會時,朱正剛說:“當一個地方開了各種蛋糕店時,說明本行業(yè)發(fā)展勢頭比較好,只要在開店規(guī)格和品種質(zhì)量做上去,開店應(yīng)該是一個不錯的選擇。目前,一些大品牌還在大城市中心布局,這個時候,就是創(chuàng)業(yè)者,特別是小創(chuàng)業(yè)者充分發(fā)展到付中心城市和二線城市的大好機會。要在大品牌來之前先穩(wěn)住腳根,打響自己的品牌,所以自己首先把蔡店這塊地方做大.做多.做好。他的蔡店第四家店已經(jīng)選址成功,正在精心籌備中。
????最后,我們的朱老板真誠的說:“我愿意當學校的創(chuàng)業(yè)指導老師,帶學弟、學妹一把,也歡迎學妹學弟來蔡店梅花王參觀學習,如果有人想自己創(chuàng)業(yè)的話,也可以來蔡店,自己幫忙帶一、二個月!
朱正剛的一番話,見證了金領(lǐng)人的約定,相約成功,分享成功的約定。有這樣成功的學員,有這樣成功之后還愿意幫助學弟學妹的老板,作為職業(yè)培訓學校,金領(lǐng)人,一定要更加努力,把學校辦好.辦精!
????臨走時,又有人給朱老板送來了花藍。
祝朱正剛的蛋糕烘焙事業(yè)如《梅花王蛋糕》門口的花藍一樣,花叢錦繡!
學校地址:武漢理工大學西院校內(nèi)(武漢市洪山區(qū)珞獅南路122號)
咨詢電話:027-87164355????咨詢QQ:121727435
學校網(wǎng)址:www.whut-px.com
聯(lián)系人:肖老師
武漢金領(lǐng)教育是面向個人及組織提供學習和職業(yè)教育服務(wù)的領(lǐng)航職業(yè)人才培養(yǎng)機構(gòu),以就業(yè)、職業(yè)發(fā)展為導向,業(yè)務(wù)覆蓋職業(yè)教育、企業(yè)培訓等領(lǐng)域,依托先進的技術(shù)、完善的服務(wù),通過與各類權(quán)威高校學府、國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)機構(gòu)合作,打造完整教育價值鏈。學校始終堅持“讓每個人都能生存和發(fā)展”的辦學理念,做大做強優(yōu)勢專業(yè),培養(yǎng)符合市場需求的高質(zhì)量專業(yè)人才,最大程度地使學員符合市場需求,讓學生就業(yè)有優(yōu)勢、創(chuàng)業(yè)有本領(lǐng)、發(fā)展有基礎(chǔ)。武漢理工金領(lǐng)教育規(guī)范嚴謹、誠信可靠,金牌教授、名牌戰(zhàn)略,專業(yè)一流的操作配置,二十幾所高校常規(guī)的實習場所,多媒體教室,著名學府的人文環(huán)境,得天獨厚的大學生活氛圍,規(guī)范的生活配套設(shè)施。?
?????學校擁有一支教學經(jīng)驗豐富、技藝精湛且在省內(nèi)外享有較高知名度的教師隊伍和名師、大師;并且一直注重對外交流?“派出去,請進來”,多方求賢、廣攬人才;學校提倡師生之間的充分交流,無論在課堂內(nèi)外,建立信任與負責任的師生關(guān)系,致力于學員的滿意與成功,加上最前沿的教學方式和設(shè)備,以及優(yōu)美的學習氛圍讓所有學員能夠迅速的融入學習當中,結(jié)業(yè)后能迅速融入相關(guān)行業(yè),實現(xiàn)個人價值。?
?學校的辦學特色是:
1、獨具特色的專業(yè)課程設(shè)計。
目前金領(lǐng)開設(shè)有:中式烹調(diào)、中式面點(白案班)、西點班、烹飪?nèi)瓢唷⒛>邤?shù)控、汽車維修班,按照“實用”、“專業(yè)”、“前沿”的設(shè)計原則,精選市場主流核心課程,從零起步,由淺入深,能使學員不僅入門,而且學好、學精,逐步成為專業(yè)高手。
2、案例式教學。
學校采用循環(huán)滾動教學模式,并一貫堅持案例式教學方法,培養(yǎng)的畢業(yè)學員不僅懂得基本的理論和操作,更具備實戰(zhàn)動手能力和一定的經(jīng)營管理思想及理念,極大地提升了學員的動手操作與就業(yè)能力。