武漢職稱考試:武漢學(xué)廚師 最好的廚師培訓(xùn)學(xué)校 武漢金領(lǐng)廚師培訓(xùn)學(xué)校

武漢
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武漢學(xué)廚師 最好的廚師培訓(xùn)學(xué)校 武漢金領(lǐng)廚師培訓(xùn)學(xué)校

武漢金領(lǐng)教育
【學(xué)校名稱】:

武漢金領(lǐng)教育

【授課對象】:

【上課地點】:武漢市洪山區(qū)珞獅路(漢陽 鐘家村)

【乘車路線】:804,710,729,576,786,66,591到武工大站下回行50米即到

【時 間】:2018-09-22 【瀏覽次數(shù)】:125次 【學(xué)費】:¥0

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全能烹調(diào)師班

招生對象:初中及初中以上文化程度者,有志于學(xué)習(xí)紅案白案面點并創(chuàng)業(yè)開店致富的社會各界人士
培養(yǎng)目標(biāo):通過全方位培訓(xùn),使學(xué)員能夠全面掌握餐飲全套技術(shù),熟練運用紅案、白案、西點、雕刻、拼盤的制作技法,對酒店經(jīng)營管理、宴會布置設(shè)計進(jìn)一步掌握,逐步把學(xué)員培養(yǎng)成既有專業(yè)技術(shù)又精通管理和創(chuàng)新型精英廚師人才。
學(xué)制:八個月
學(xué)習(xí)內(nèi)容
主打廚藝:中式烹飪、中式面點、中式糕點、火鍋燒鹵、全套技術(shù),整雕組雕,冷盤彩拼,南北經(jīng)典名菜,酒店流行菜,百姓家常菜,海鮮河鮮、冷蝶火鍋,醬鹵燒臘,風(fēng)味小吃
專業(yè)基本功:紅案、白案、西點基本功、燒、爆、炒、炸、蒸、汆、鹵、煎等烹飪技法,刀工、刀法、顛勺翻鍋、裝盤圍邊藝術(shù)
經(jīng)營課程:八大菜系的制作特點,菜肴的創(chuàng)新與發(fā)展,大型宴席的制作與設(shè)計,開店與經(jīng)營要領(lǐng),西點的制作與經(jīng)營
認(rèn)證項目
國家勞動部職業(yè)資格證書
學(xué)校結(jié)業(yè)證書
學(xué)員學(xué)完全部課程,經(jīng)考試合格,并取得相應(yīng)專業(yè)資格證書可勝任各大、中、小型企事業(yè)單位、工廠、賓館、酒樓、學(xué)校、星級酒店、大型連鎖餐飲企業(yè)等工作。
學(xué)校地址:武漢市洪山區(qū)珞獅南路122號
咨詢電話:027-87658366????王老師????咨詢QQ:121727435
學(xué)校網(wǎng)址:www.whut-px.com
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