武漢廚師培訓(xùn):武漢diy蛋糕學(xué)校 怎樣開好私房蛋糕和DIY工作室 蛋糕學(xué)校分析如下

武漢
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武漢diy蛋糕學(xué)校 怎樣開好私房蛋糕和DIY工作室 蛋糕學(xué)校分析如下

武漢理工大學(xué)后勤集團(tuán)

【授課對象】:

【上課地點】:武漢理工大學(xué)西院內(nèi)(洪山 珞獅南路)

【乘車路線】:乘538到街道口下車

【時 間】:2019-01-09 【瀏覽次數(shù)】:519次 【學(xué)費(fèi)】:¥0

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怎樣開好私房蛋糕和DIY工作室,蛋糕學(xué)校分析如下

學(xué)DIY蛋糕開店技術(shù),金領(lǐng)學(xué)校為您分析開一家DIY蛋糕店需要多少資金,多久回本
金領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校為您分析開一家DIY蛋糕店需要多少資金,多久回本

投資分析
學(xué)技費(fèi)(4900)+設(shè)備、模具(6000)+裝修(4000)=
店租根據(jù)各地情況具體情況具體分析。
  一個8寸蛋糕成本約20元,賣一百元左右。小點成本約10元,賣50左右
  以一天賣3個蛋糕,5份小點來算,一個月的營業(yè)額是:(300+250)*30=
  店租3000 水電雜費(fèi)1000,貨物周轉(zhuǎn)3500
  純利:-3000-1000-3500=9000
  則兩個月回本
  一天兩個蛋糕,3份小點:(200+150)*30=
  店租3000 水電700 貨物周轉(zhuǎn)2500
  純利:-3000-700-2500=4300
  則四個月回本
  如遇大節(jié)一天能做蛋糕20個左右,小點30份。一個大節(jié)旺兩天。一天的營業(yè)額是20*100+30*50=3500 兩天是3500*2=7000
  一年之中旺爆場的節(jié)日:元旦,五一,母親節(jié),六一,父親節(jié),畢業(yè)慶功,七夕,中秋,國慶,圣誕節(jié),西方情人節(jié)。
另有會員制,舉辦活動,促銷手法可提高營業(yè)額。
我校DIY蛋糕創(chuàng)業(yè)班專業(yè)技能培訓(xùn)+實體店教學(xué)根據(jù)市場最新方向,結(jié)合培養(yǎng)學(xué)員DIY蛋糕、餅干、巧克力等實用技術(shù),并對開店經(jīng)營管理、產(chǎn)品研發(fā)、淘寶開店、微信、微博、團(tuán)購等網(wǎng)絡(luò)營銷進(jìn)一步掌握,把學(xué)員培養(yǎng)成有技術(shù)能創(chuàng)業(yè)的精英烘焙人才。

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