南北餅類套餐、醬香餅、印度飛餅、香河牛肉餅、梅菜扣肉餅、湖北御美味

生活節(jié)奏越來越快的今天，快速、營養(yǎng)、衛(wèi)生的飲食是消費者的普遍追求，也是餐飲經營的重要潮流。在餐飲業(yè)快速發(fā)展的歷程，各類香餅、煎餅、餡餅已形成年產值數百億元的產業(yè)， 全國各地區(qū)的風味餅類不斷興起；更有無數小攤小販，可以說，先知先覺者正在快速賺大錢。

新鮮出爐的各種餅類以健康、方便、快捷、衛(wèi)生等特點，為人們快速、營養(yǎng)地解決日常飲食提供了最佳的選擇。從投資角度考慮，特色餅店屬于小投資、大回報的項目，并且入行簡單、可持續(xù)經營，加上沒有季節(jié)性限制，為發(fā)展提供了無限的空間。

各類風味餅是中華特色美食的結晶之一，從南到北四季暢銷，不存在發(fā)展時機的問題，只要自己用心經營，一定會讓自己的特色餅店帶來豐厚的收益。

葉靜：中華餐飲界知名廚師，明星金廚， 國家餐飲高級技師，曾獲得中華優(yōu)秀廚師，中國金牌廚師等榮譽稱號，曾在麗晶大酒店、東方美食城中餐部行政總廚，曾得到史正良大師的精心指點，精通粵菜、湘 菜、面點、烹飪和制作，曾在第二節(jié)全球華人餐飲名人論壇上獲得華人餐飲名廚榮譽稱號，現(xiàn)葉大師主要負責御美味公司中餐面點及系列產品的研發(fā)和培訓，為人熱 情、教學認真，受到了學員的好評和擁護。

陳創(chuàng)：華人餐飲名廚，中華名廚，明星金廚，國家特級職業(yè)烹調 師，畢業(yè)于四川烹專，并有幸得到曾榮獲“世界名人獎”的川菜大師蘇樹生教授、以及高炳義和史正良大師的精心指點，精通川、粵菜點及廚政管理，于09年7月 在中華國際名廚峰會上獲得“中華名廚”權威榮譽稱號，并在上海舉辦的第三屆全球華人餐飲名人論壇上獲得“華人餐飲名廚”最具權威尊貴稱號，陳大師特別是在 麻辣口味作品制作上如魚得水?，F(xiàn)陳大師主要負責御美味公司廣式、川味飲食文化精髓傳播，及系列產品的研發(fā)和培訓。如廣式煲仔飯、臺灣鹵肉飯、潮汕砂鍋粥、 廣式腸粉、臺灣手抓餅等，現(xiàn)培訓學員無不稱好、叫絕。

徐光：中國知名廚師，中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會 成員，國家高級烹調及時，中國菜烹飪大師，南方美食城、添樂大酒店、杏花村大酒店中餐部行政總廚，湘湖情大酒店中餐部技術總管，主要擅長粵菜、川菜、湘 菜、魯菜的烹飪和研發(fā)，曾獲得全國優(yōu)秀廚師、中國金牌廚師、現(xiàn)在御美味公司擔任中餐部技術總監(jiān)，負責特色小吃新品的開發(fā)、產品升級及技術培訓工作，大師工 作認真負責，有愛心，認真教學，獲得學員的一致好評。