湖北御美味餐飲管理有限公司
【授課對(duì)象】:
【上課地點(diǎn)】:武漢市洪山區(qū)虎泉街(卓豹路)魯巷特2號(hào)(武漢 武漢)
【乘車路線】:楊家灣地鐵站C出口
【時(shí) 間】:2017-12-04 【瀏覽次數(shù)】:14次 【學(xué)費(fèi)】:詳情咨詢了解
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燒 烤因其獨(dú)特的口味贏得了眾多消費(fèi)者的喜愛,受眾群體非常廣,人們對(duì)于特色燒烤的喜愛程度仍然是只增不減,其隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們的餐 飲消費(fèi)觀念逐步改變,消費(fèi)者在對(duì)消費(fèi)質(zhì)量要求不斷提高的同時(shí),更加注重產(chǎn)品特色,因此,以特色燒烤為潮流的飲食新風(fēng)尚將日益被廣大消費(fèi)者所關(guān)注,因而投資 特色燒烤店的市場前景非常廣闊。
特色燒烤的熱門不僅在于其擁有一個(gè)極大的需求市場,其所存在的行業(yè)優(yōu)勢也很明顯,特色燒烤的種類是非常的豐 富,一般來說這大人小孩也都有比較喜歡吃燒烤美食的,再加上特色燒烤的消費(fèi)價(jià)格也不高,所以在客流基礎(chǔ)這一方面,其所擁有的消費(fèi)群體比較廣泛,極大的滿足 了客源需求。另外,燒烤店不依賴于大廚,對(duì)最初進(jìn)入該行業(yè)的投資者而言,通過自身培訓(xùn)便可撐握技術(shù),輕松經(jīng)營。
袁勝柱:高級(jí)烹飪技師、燒烤大師,從事燒烤行業(yè)10年,因出身 餐飲世家,對(duì)飲食行業(yè)情有獨(dú)鐘。畢業(yè)后便開始廚師生涯,一路經(jīng)歷風(fēng)雨,先后任老 五燒烤出品總監(jiān),老街燒烤技術(shù)總監(jiān),拜入重慶老火鍋李金洪門下,可謂是“有志者,事竟成”,擅長:各類燒烤類菜品,川味,湘味,東北燒烤,巴西燒烤,韓國 燒烤,精通傳統(tǒng)重慶及新派火鍋。性格沉穩(wěn)剛毅,謙虛謹(jǐn)慎。以業(yè)精于勤,荒于嬉。行成于思,毀于隨為信念,不斷學(xué)習(xí)、探索、積累技術(shù)精湛,其開店經(jīng)驗(yàn)豐富, 也幫助過許多學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。因技藝精湛,樂善助學(xué),被學(xué)員門戲稱:“袁大大”。
王政民:國家級(jí)烹飪大 師、燒烤美食協(xié)會(huì)會(huì)員,湖北特級(jí)廚師。1989年入行至今,曾任明盛廣場尊尚食府行政總廚,并先后在海都酒會(huì)、天鵝會(huì)俱樂部、太子酒軒、美星酒店、艷陽 天、桃苑酒家等多家酒店任行政總廚。曾獲第一屆東方美食烹飪大獎(jiǎng)賽團(tuán)體、個(gè)人三枚金牌、第五屆全國烹飪技術(shù)比賽熱菜金牌;曾獲得“全國優(yōu)秀廚師”稱號(hào),帶 隊(duì)參加第十四屆中國廚師節(jié)獲得“中國名宴”稱號(hào),并獲得“金廚獎(jiǎng)”。2006年進(jìn)入燒烤領(lǐng)域,創(chuàng)作的燒烤作品其型、色、味讓燒烤行業(yè)同行驚嘆、佩服。王大 廚在燒烤領(lǐng)域取得的成就與其自身的勤奮與天賦密不可分。在培訓(xùn)學(xué)員時(shí)以理論與實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)員滿意度極高。
鄧鑫:國 家級(jí)烹飪大師、燒烤美食協(xié)會(huì)會(huì)員,湖北特級(jí)廚師。從業(yè)燒烤8年來,在多位名師的悉心指導(dǎo)下很快掌握了烤技及秘料精髓,其技藝深得眾位大師和廣大顧客的好評(píng) 致力于發(fā)展燒烤事業(yè)的優(yōu)秀廚師,國家烹飪技師,國家中餐特二級(jí)烹調(diào)師,中國廚師協(xié)會(huì)會(huì)員,現(xiàn)任御美味特色燒烤教學(xué)研發(fā)部技術(shù)和教育總監(jiān)待人親和工作認(rèn)真負(fù) 責(zé),遇事冷靜,處事靈活,有及強(qiáng)的溝通能力與其豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
夜宵燒烤套餐 | |
選學(xué)品種 | 1、老街燒烤★王老五燒烤★奧爾良烤翅中★烤海鮮★瘋狂烤翅★烤鴨脖★烤牛蛙★烤面筋★大西北烤肉★岳陽燒烤★湘西小串★烤豬排★狀元烤蹄★手撕烤兔★錫紙燒烤★囂張花甲★成都烤魚★萬州烤魚★豆豉烤魚★泡椒烤魚★吊爐烤魚★轉(zhuǎn)爐烤鴨 (任選一項(xiàng)) |
2、精品鹵菜★武漢黑鴨★絕味鴨脖★精武鴨脖★久久鴨脖★新農(nóng)牛肉★蔡甸牛骨頭★湖南鴨霸王★五香川鹵★潮汕鹵水 (任選一項(xiàng)) | |
3、精品涼菜★四川泡菜★湘西泡菜★朝鮮泡菜★夫妻肺片★廣式泡菜★紫燕百味雞★廖記棒棒雞鹵牛蛙★鹵蝦★鹵甲魚★蒸蝦★唆螺花甲★德州扒雞★道口燒雞★鹽焗雞★鹽水鴨★童子雞 (任選一項(xiàng)) | |
4、砂鍋粥★黃金三炒★四川麻辣燙★成都冒菜★冷鍋串串★關(guān)東煮★油炸串串★油炸排骨★鐵板魷魚須★油燜蝦★油燜蟹★口味蝦★口味蟹★唆螺花甲★跳跳魚★口水牛蛙★特色干鍋★麻辣香鍋★精品火鍋★涮涮鍋★酸湯魚★特色活魚★特色小炒 (任選一項(xiàng)) | |
5、五谷飲品★豆汁豆沙★奶茶果飲★時(shí)尚特飲★預(yù)調(diào)雞尾酒★豆花燒仙草★雙皮奶自釀酸奶(任選一項(xiàng)) | |
培訓(xùn)費(fèi)用 | 五項(xiàng)現(xiàn)價(jià)4880元(原價(jià)元),包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、食材費(fèi)、資料費(fèi)(教材/筆記本/筆/學(xué)員牌等)、中餐費(fèi)(一葷一素一湯)、學(xué)習(xí)期間生活用品(圍裙/碗筷/床單被褥等)、三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)等,中途不收任何費(fèi)用。(注:以上餐飲項(xiàng)目任加一項(xiàng)收費(fèi)1280元。) |
培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般8-10天左右,具體視個(gè)人情況而定。 |
鄭重承諾 | 100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實(shí)踐操作;100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);100%包教會(huì)!。 |
溫馨提示 | 廣大的新老學(xué)員朋友您們好!御美味知道您的錢來之不易,所以御美味會(huì)憑專業(yè)、專注、負(fù)責(zé)的態(tài)度做事,讓您花的每一分錢都有價(jià)值!絕不走冤枉路!因?yàn)槟某晒?,就是我們最大的成功!我們將一站式服?wù)到底,讓您們成功創(chuàng)業(yè)! |
1、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,提供商圈評(píng)估分析。
2、根據(jù)店面地理位置及消費(fèi)人群,制定營銷戰(zhàn)略及促銷方案。
3、根據(jù)店面商圈情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)水平,提供店內(nèi)經(jīng)營產(chǎn)品及菜單定價(jià)參考。
5、提供店面招牌,店面POP,店面燈箱,效果圖參考。
6、提供店內(nèi)經(jīng)營常用設(shè)備 、器具的配置清單。
7、培訓(xùn)之日起三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí),免費(fèi)復(fù)學(xué)。
8、提供原材料、輔料、設(shè)備、器具的廠家采購渠道。姓 名: | 手 機(jī): | ||
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