武漢小吃培訓:濟南哪里有正宗小火鍋培訓

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濟南哪里有正宗小火鍋培訓

濟南食尚香小吃培訓學校

【授課對象】:

【上課地點】:(山東 濟南)

【乘車路線】:

【時 間】:2017-12-04 【瀏覽次數(shù)】:166次 【學費】:詳情咨詢了解

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【小火鍋】

小 火鍋又稱吧臺火鍋、快餐火鍋,是以小鍋取代大鍋,一人一鍋,既保留了火鍋樂融融的就餐氛圍,也可以各取所好選擇自己最愛吃的鍋底,衛(wèi)生方便。最早流行于日 本,后傳入臺灣。小火鍋,一人一鍋,想吃什么,吃什么,美味又自在,安全衛(wèi)生、口味純正,色香誘人,香而不膩、辣而不燥、麻而不熗。

食尚香火鍋底料由三十多種中草藥及調料精心調配熬制而成,具有入口鮮香辣而不燥的特點,有白湯鍋、清湯鍋、紅湯鍋之分。從口感上有:白湯、清湯、微辣、麻辣、中辣、特辣。

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【小火鍋的特點】

1、不干辣,不燥熱,香而不膩;
2、不渾湯,不糊鍋,清爽自然;
3、不上火,中花配制;
4、顏色紅亮,回味悠長;
5、香味持久,煮多長的時間都不變色;
6、色香味俱全;
7、不使用化學物質


【培訓流程】

第一階段

理論學習:、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:、,原材料的選擇,采購,成本、預算。

第二階段

羊肉小火鍋、狗肉小火鍋、牛肉小火鍋、魚頭小火鍋、酸菜魚小火鍋、雞煲小火鍋、鴨煲小火鍋、鴨肉小火鍋、肚片小火鍋、羊雜小火鍋、牛雜小火鍋!

學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

第三階段

開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用食尚香商標品牌。


【吃住安排】

學校免費提供配套的學員宿舍(被子,枕頭等),學員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔心吃飯問題。 ?


【畢業(yè)服務】

1、終生免費后續(xù)跟蹤指導服務,我們已幫助眾多學員成功開店,賺取了人生的財富;

2、學員開店有什么問題,不管是技術上或者經營上問題都可以打咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習;

3、原材料如果在當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。

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【其他】

當天考察當天報名可獲得食尚香工作圍裙一件,畢業(yè)發(fā)放結業(yè)證書。

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【學校地址】

濟南校址:山東省濟南市天橋區(qū)北園大街548號嘉匯環(huán)球廣場c座9樓

杭州校址:浙江省杭州市江干區(qū)紅普路759號匯禾禧福匯商務中心3幢15樓
成都校址:四川省成都市青羊區(qū)西馬道街32號白領尊邸3樓

南京校址:江蘇省南京市秦淮區(qū)中華路363號中華園4樓

廣州校址:廣東省廣州市白云區(qū)嘉禾望崗街道高橋商業(yè)街9號樓3樓

西安校址:陜西省西安市未央?yún)^(qū)未央路雅荷花園23樓

【石鍋拌飯】

石鍋是陶泥做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好,細嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、蕈菇類和各式野菜。菜的種類采用當季最對味的季節(jié)蔬菜去調配即可。

石鍋拌飯烹飪方式不難但有兩種不同的做法。一種是將所有的食材統(tǒng)統(tǒng)放入石鍋內擺漂亮,再將石鍋拿到爐具上烤,烤到鍋底有薄薄的一層鍋巴就算大功告成;另一種則是事先將石鍋燒烤至滾燙之后,再放入米飯及菜肴。

石 鍋拌飯可依個人的口味酌量添加辣椒醬,其辣椒醬是韓國特制的拌飯醬。食用前,則要用韓國的那種柄長匙淺的鐵湯匙就著高溫,將飯、菜、醬料全部攪拌均勻,攪 拌的時候,石鍋會發(fā)出滋滋的聲響,飯、菜、醬料的味道也會隨著熱騰騰的蒸氣飄散開來。此時,石鍋里的菜肴已呈現(xiàn)繽紛斑斕的色澤,在色香味俱全的情況下,往 往飯還沒入口,就已垂涎三尺。細細品味時,特殊的鍋巴香伴隨著溫和的小辣與淡淡的甜味在口中釋放,口感與風味都是很好的。飯香菜美,新鮮快捷,營養(yǎng)健康。

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【石鍋拌飯課程目錄】

魚香肉絲石鍋拌飯、小炒牛肉石鍋拌飯、酸辣雞雜石鍋拌飯、黑椒牛肉石鍋拌飯、香干回鍋肉石鍋拌飯、魚香茄子石鍋拌飯、爆炒肥腸石鍋拌飯、榨菜肉絲石鍋拌飯、臺灣鹵肉石鍋拌飯、蜜汁叉燒石鍋拌飯、脆皮燒鴨石鍋拌飯、蒜薹臘肉石鍋拌飯、紅燒豬手石鍋拌飯。


【課程安排】

A、傳授各種青菜的處理方法以及烹飪方法。
B、傳授各種肉類食材的腌制方法以及烹調方式。
C、傳授秘制醬料石鍋拌飯的做法。
D、傳授石鍋拌飯米的識別以及泡制方法和烤制鍋巴的技巧。

E、傳授石鍋拌飯整個操作程序。



【吃住安排】

學校免費提供配套的學員宿舍(被子,枕頭等),學員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔心吃飯問題。 ?


【畢業(yè)服務】

1、終生免費后續(xù)跟蹤指導服務,我們已幫助眾多學員成功開店,賺取了人生的財富;

2、學員開店有什么問題,不管是技術上或者經營上問題都可以打咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習;

3、原材料如果在當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。

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【其他】

當天考察當天報名可獲得食尚香工作圍裙一件,畢業(yè)發(fā)放結業(yè)證書。

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【學校地址】

濟南校址:山東省濟南市天橋區(qū)北園大街548號嘉匯環(huán)球廣場c座9樓

杭州校址:浙江省杭州市江干區(qū)紅普路759號匯禾禧福匯商務中心3幢15樓
成都校址:四川省成都市青羊區(qū)西馬道街32號白領尊邸3樓

南京校址:江蘇省南京市秦淮區(qū)中華路363號中華園4樓

廣州校址:廣東省廣州市白云區(qū)嘉禾望崗街道高橋商業(yè)街9號樓3樓

西安校址:陜西省西安市未央?yún)^(qū)未央路雅荷花園23樓

咨詢:400-0791-043? 咨詢:



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