【學校名稱】：
鄭州食尚香餐飲培訓(xùn)學校
【授課對象】：
【上課地點】：(河南 鄭州)
【乘車路線】：
【時 間】：2017-12-04 【瀏覽次數(shù)】：50次 【學費】：詳情咨詢了解
| 姓 名： | 手 機： | ||
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鄭州食尚香、鄭州專業(yè)小吃培訓(xùn)、酸辣粉培訓(xùn)班
酸辣粉學習內(nèi)容
| 階段課程 | 學習內(nèi)容 | 階段目標 |
| 第一階段 | 理論學習：、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 | 示范講解：、，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 |
| 第二階段 | 原湯酸辣粉，肉末酸辣粉，牛肉酸辣粉，肥腸酸辣粉，三鮮酸辣粉，什錦酸辣粉，雜膾酸辣粉，紅油酸辣粉。鮮香湯制作香料制作，花生酥制作（送 秘制紅油制作，秘制醋制作，鮮湯制作） | 學習時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
| 第三階段 | 開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 | 設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費使用食尚香商標品牌 |
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