武漢小吃培訓(xùn):鄭州食尚香、鄭州專業(yè)小吃培訓(xùn)、淮南牛肉湯培訓(xùn)班

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鄭州食尚香、鄭州專業(yè)小吃培訓(xùn)、淮南牛肉湯培訓(xùn)班

鄭州食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:(河南 鄭州)

【乘車路線】:

【時(shí) 間】:2017-12-04 【瀏覽次數(shù)】:56次 【學(xué)費(fèi)】:詳情咨詢了解

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淮南牛肉湯學(xué)習(xí)內(nèi)容
階段課程學(xué)習(xí)內(nèi)容階段目標(biāo)
第一階段

理論學(xué)習(xí):、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

示范講解:、,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

第二階段

牛肉湯制作:紅油制作、大料制作、鹵料制作、牛肉制作、

學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。

第三階段

開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌

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