泉州東南國(guó)際烹飪學(xué)校招生

泉州東南國(guó)際烹飪學(xué)校招生

廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會(huì)，就已經(jīng)有了專(zhuān)職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專(zhuān)職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬(wàn)人，中國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱(chēng)于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。

廚師就業(yè)崗位：廚師、餐廳經(jīng)理、餐廳顧問(wèn)、廚房經(jīng)理、食品技術(shù)員、糕點(diǎn)師、菜單設(shè)計(jì)師及顧問(wèn)等。

泉州東南國(guó)際烹飪學(xué)校是國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)批準(zhǔn)成立專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、規(guī)模大的一所中、高級(jí)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。本校常期舉行廚師證（中式烹調(diào)師）、中式面點(diǎn)師、調(diào)酒師等；初、中、高級(jí)職業(yè)技能鑒定，歡迎從業(yè)人員來(lái)校參加考核鑒定。

泉州東南國(guó)際烹飪學(xué)校專(zhuān)業(yè)設(shè)置:

中式烹飪專(zhuān)業(yè)設(shè)置：
粵菜烹調(diào)1+2大專(zhuān)學(xué)歷班、川湘菜三個(gè)月全科班、中式烹飪2+1雙證大/中專(zhuān)班、川湘菜半年就業(yè)班、川湘菜1+2雙證大專(zhuān)班、廚師專(zhuān)業(yè)三個(gè)月全科班、粵菜廚師半年就業(yè)班、粵菜一年中專(zhuān)課程班、川湘菜一年中專(zhuān)課程班；

西餐料理專(zhuān)業(yè)設(shè)置：

西餐1+2雙證大專(zhuān)班、西餐1+2雙證中專(zhuān)班、西餐三個(gè)月全科班、西餐半年制就業(yè)班、日式料理全科班、韓式料理全科班、日韓料理半年制就業(yè)班、西餐一年課程班、西式烹飪2+1雙證大/中專(zhuān)班；

面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)設(shè)置：

面點(diǎn)2+1雙證大/中專(zhuān)班、中式面點(diǎn)半年就業(yè)班、西式面點(diǎn)半年就業(yè)班、中式面點(diǎn)全科班、中式面點(diǎn)中專(zhuān)課程班、中點(diǎn)1+2雙證中專(zhuān)班、中點(diǎn)1+2雙證大專(zhuān)班、西式面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)全科班、西式面點(diǎn)中專(zhuān)課程班、西點(diǎn)1+2雙證中專(zhuān)班、西點(diǎn)1+2雙證大專(zhuān)班；

蛋糕裱花專(zhuān)業(yè)設(shè)置：

蛋糕裱花全科班、蛋糕裱花半年班、蛋糕裱花一年課程班、蛋糕裱花1+2年中專(zhuān)班、蛋糕裱花2+1年中專(zhuān)班、蛋糕裱花1+2年大專(zhuān)班、蛋糕裱花2+1年大專(zhuān)班；

國(guó)際郵輪專(zhuān)業(yè)設(shè)置：

國(guó)際西餐專(zhuān)業(yè)、國(guó)際中餐專(zhuān)業(yè)、國(guó)際面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、國(guó)際酒店管理專(zhuān)業(yè)；

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