廚師培訓(xùn)學(xué)校，蘋果有很多神奇的功效你造嗎？

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? ?蘋果，是我們經(jīng)常會吃到的水果，它有著爽脆的口感，也有酸甜的味道，那么，關(guān)于蘋果的神奇功效，你是否都了解知道呢？不如讓志明廚師培訓(xùn)學(xué)校來和大家說說吧!

? ?1、減肥

　　1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對于正在減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物了。

? ?2、治療便秘

　　蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)，能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。

? ?3、降低膽固醇

　　吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實驗發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%?，F(xiàn)在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐，這些食物沒有營養(yǎng)，還會提高膽固醇的含量，這時您不妨多吃些蘋果。

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