石鍋拌飯培訓(xùn),石鍋拌飯技術(shù)培訓(xùn),武漢石鍋拌飯培訓(xùn)
二、?培訓(xùn)內(nèi)容?
培訓(xùn)內(nèi)容??◆韓式辣醬制作◆韓式辣白菜制作◆風(fēng)味涼拌菜制作◆泡菜制作◆叉燒肉制作◆晉州桔梗拌飯◆山菌土豆泥拌飯◆全州南瓜拌飯◆黑胡椒里脊肉拌飯◆牛肉三絲拌飯◆豬肉叉燒拌飯◆麻辣雞絲拌飯◆魷魚拌飯◆平壤石鍋拌飯◆烏冬面◆拌面拌粉等
培訓(xùn)時(shí)間??老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用??1500元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
后續(xù)服務(wù)?。
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三、拌飯的四大誘惑?
1.?誘惑一?視覺享受?
當(dāng)五顏六色的蔬菜整齊、漂亮地?cái)[放于白飯上,盛在滾燙的石頭鍋內(nèi),擺在你面前時(shí),首先帶來的是視覺上的沖擊,即使再?zèng)]有食欲的人,看到后也會(huì)胃口大開的。
2.?誘惑二?營養(yǎng)豐富
別看小小的拌飯,里面的材料卻不下七八種,葷素搭配合理,采用不破壞營養(yǎng)成分的烹調(diào)方式制作,保證了足夠的營養(yǎng)。
3?.誘惑三?簡單方便
追求快捷方便和美味的人吃拌飯最為適合,有菜有飯,價(jià)錢還便宜,沒有什么比這更方便快捷的了。
4.?誘惑四?美味無比
白米飯上蓋上熱氣騰騰的蔬菜、肉、雞蛋等材料,加上適當(dāng)?shù)陌栾堘u,吃起來非常開胃、爽口,飯中加入的煎蛋更能增強(qiáng)口感的軟滑度。多種材料的味道相混合形成獨(dú)特的風(fēng)味,鍋底焦香并有點(diǎn)沾牙的鍋巴更是美不勝收。
四、拌飯的營養(yǎng)
拌飯的營養(yǎng):拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木,利于肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火,利于心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土,利于脾臟。蘿卜、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行屬金,利于肺臟。最后,桔梗、海帶、香菇等五行屬水,這些黑色食品利于腎臟。?
五、拌飯的常用材料
拌飯的常用材料是綠豆芽、拳菜、山菜、桔梗、生牛肉片、辣椒醬、芝麻鹽、香油、涼粉等。晉州拌飯不是用肉湯煮,而是配肉湯喝。正宗的全州拌飯材料很多,放黃豆芽、涼粉、辣椒醬、生牛肉片、香油、雞蛋、芝麻鹽、蒜、黑椒粉、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、綠豆芽、蘿卜、海帶、小南瓜、黃瓜、芹菜、紅蘿卜、蔥、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、銀杏、栗子、紫菜等。
武漢味思源飲食培訓(xùn)基地,所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課,技術(shù)過硬價(jià)格優(yōu)惠,很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí),簽訂包教包會(huì)培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察。
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武漢味思源飲食及文化培訓(xùn)中心,由一批多年從事特色鹵烤煎炸的小吃專家和從事冰淇淋、奶茶、果汁、咖啡、雞尾酒等飲品的著名老師組成。中心依托母公司味思源集團(tuán)的高科技背景,對(duì)時(shí)下市場、酒店最流行的飲品類、冰品類、特色小吃類等,采取更專業(yè)、更現(xiàn)代化的制作手段,結(jié)合國人飲食特點(diǎn),去偽存真,提煉出了一套適合中國人口味特色的工藝方法。其主要技術(shù)的核心來自于神話般的澳洲、前衛(wèi)的意大利、激情的美國和考究的日韓港臺(tái)。本培訓(xùn)中心,設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,老師專業(yè),學(xué)費(fèi)低廉,理論實(shí)踐融為一體。完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員,既可信心百倍的去開店創(chuàng)業(yè),又可在星級(jí)酒店謀取一份位置不錯(cuò)的工作,或使家庭生活更加豐富多采。
????培訓(xùn)中心本著服務(wù)創(chuàng)業(yè)者,面向全社會(huì),促進(jìn)地區(qū)發(fā)展的宗旨,與湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)中心、中國民間特色小吃傳授中心及有關(guān)社會(huì)團(tuán)體密切合作,在取得良好發(fā)展的同時(shí),更愿意回報(bào)于社會(huì),奉獻(xiàn)出自己的愛心。湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)中心,已核準(zhǔn)我培訓(xùn)中心為湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地。