武漢糕點(diǎn)培訓(xùn):哪里有老北京炸醬面培訓(xùn),炸醬面技術(shù)培訓(xùn),武漢炸醬面培訓(xùn),

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武漢味思源飲食管理有限公司
【學(xué)校名稱】:

武漢味思源飲食管理有限公司

【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:湖北省武漢市武昌街道口珞珈山大廈A幢26樓(武昌 珞珈山)

【乘車路線】:武昌火車站做538路公交到街道口下,漢口火車站坐536路公交車到街道口下

【時(shí) 間】:2016-09-13 【瀏覽次數(shù)】:84次 【學(xué)費(fèi)】:¥960

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老北京炸醬面培訓(xùn),炸醬面技術(shù)培訓(xùn),武漢炸醬面培訓(xùn),炸醬面制作方法培訓(xùn)
一、炸醬面簡(jiǎn)介
炸醬面,是北京傳統(tǒng)名吃,眾人皆知,享譽(yù)全國(guó)!
炸醬面早期是我國(guó)山東的傳統(tǒng)小吃,后來(lái)竟然流傳到了首都北京、天津一帶,當(dāng)今已在全國(guó)廣為傳播。它是以面粉制成的面條經(jīng)煮制成熟,再加入肉類以及其它的食物原料和調(diào)味品,制成的炸醬面臊拌和而成的美味可口食品。
在老北京,常見(jiàn)的是豬肉丁炸醬。另外,河北、上海、廣東、湖北等地也有不同制法的炸醬面。而這要說(shuō)的就是武漢的炸醬面。武漢人喜辣,自然也將這京味十足的炸醬面改調(diào)成了另一種香辣美味。湯面之上淋一瓢爽口的炸醬,當(dāng)然省去了許多老北京的那種復(fù)雜的菜碼。
二、培訓(xùn)情況
培訓(xùn)內(nèi)容?傳統(tǒng)炸醬面(粉)、麻辣炸醬面(粉)、香辣炸醬面(粉)、酸辣炸醬面(粉)、牛肉炸醬面(粉)、火腿炸醬面(粉)、三鮮炸醬面(粉)、雜燴炸醬面(粉)
學(xué)?費(fèi)?960元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
學(xué)習(xí)時(shí)間?3天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。
培訓(xùn)內(nèi)容?
①炸醬的熬制,香辣醬的熬制,麻辣醬的熬制。
②配菜的處理與技巧,配菜刀工技巧。
③紅油的制作,麻油的制作,鹵汁的制作。
④老北京炸醬面,香辣雜醬面,麻辣雜醬面的制作流程。
⑤各種小菜的搭配方法與技巧等。
⑥根據(jù)學(xué)員經(jīng)營(yíng)地口味,調(diào)制出當(dāng)?shù)乜谖峨s醬面。
優(yōu)惠內(nèi)容?加學(xué)武漢熱干面,四川擔(dān)擔(dān)面只收取半價(jià)。
開店服務(wù)?免費(fèi)做投資預(yù)算分析,免費(fèi)提供設(shè)備原料采購(gòu)信息及清單,免費(fèi)設(shè)計(jì)門面招牌和菜單
三、投資優(yōu)勢(shì)
投資開一家炸醬面經(jīng)營(yíng)店,只需幾千元資金,。店面根據(jù)條件可大可小,簡(jiǎn)單粉刷布置干凈衛(wèi)生,1-2人便可經(jīng)營(yíng)。只要有人流動(dòng)的地方即可開店。,永不淘汰的生意只有飲食業(yè)!
四、開店服務(wù)
1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。?
5.加工公婆餅設(shè)備、器具的配置。
武漢味思源飲食培訓(xùn)基地,所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課,技術(shù)過(guò)硬價(jià)格優(yōu)惠,很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí),簽訂包教包會(huì)培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來(lái)考察。
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